材料(2人分)
作り方
- ズッキーニはバーミックス(スライシー/ブレード2)で千切りにする。
- クリステルフライパンにラウデミオをひき、玉ねぎ、ズッキーニを炒め、一旦取り出す。
- 卵を溶き、ヨーグルトを加え塩ひとつまみも加え混ぜる。
- 2のフライパンにラウデミオを足し、3の卵を流し込む。チーズ、2の野菜をのせ、お好みの硬さまで焼く。最後にパセリで彩りを加える。
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