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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

クリステルフライパン

クリステルのフライパンは、熱伝導性、保温性にすぐれているほか、把手が外せる特徴を生かしてオーブンで調理するときにも便利です。

クリステルフライパンを使ったレシピ

128件のレシピが見つかりました。

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New 牛ヒレのスパイシーバルサミコソース　きのこソテー添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

赤身のお肉は、脂がなく、血を補い、舞茸などの消化器の働きを促しながら、気を補うので、優しく体に元気をつけたい時におすすめです。

塩ゆであずきのサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

レタス、揚げ焼きにしたごぼうとかぼちゃ、ミックスナッツ、カッテージチーズなど、身体に嬉しい材料をいろいろ組み合わせたサラダです。
なかでもトッピングに塩ゆであずきを加えるだけで食物繊維の摂取量は1.4倍に！
腸内環境を整えるのにぴったりですね。

キノコとナッツのペペロンチーニ

レシピ制作者： 杉山 絵美 さん

マッシュルームや舞茸などのキノコから美味しいスープが出ます。お好みでいろんなキノコをミックスして作ってみてください。

ラープのレタス包み

レシピ制作者： 生井 理恵 さん

エスニック好きにはたまらない1品。こぶみかんの葉があればより本格的になりますが、なくてもパクチーの風味で美味しくいただけます。

鶏もも肉のオーブン焼き

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

鶏肉をソテーしたらそのままオーブンに入れ、仕上げにタイムを加えた蜂蜜を塗って焼き上げ、熱いうちに鍋ごと食卓へ。
仕上げに塗って焼き上げるので、蜂蜜が煮詰まることになって風味も強くなり、みりんや砂糖のような役割をします。ハーブとも相性がいいので、好きな種類でアレンジを。

赤玉ねぎのジャム

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

赤玉ねぎを煮詰め、本来の甘さやコクを感じさせる手助けをするのが蜂蜜。蜂蜜は、2回に分けて加えるのがコツです。
チーズとの相性がいいので、パンにのせたり、ソテーなどの肉料理に添えると、とてもいい味付けになります。

さんまのハンバーグ

レシピ制作者： チェリーテラス

旬のさんまを子どもにも食べやすいハンバーグに。大葉入り大根おろしといっしょに、さっぱりといただきます。

ジェノベーゼと野菜のソテーのブリニ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

色鮮やかで、見た目も綺麗なブリニです。冷めても美味しいのでパーティなどにぴったりなレシピです。

そば粉のガレット

レシピ制作者： チェリーテラス

そばの実を砕いて作るお食事クレープ。そばの実はバーミックス（スーパーグラインダー＋パウダーディスク）で、粉状に砕きます。
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