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肉焼売

肉焼売
肉のジューシーな旨みを感じられる手作りしゅうまい。バーミックス・スライシーで粗く挽いた豚肉に、玉ねぎの細かなみじん切りをたっぷり加えるのがジューシーな美味しさのもとです。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(2)

A

  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  • 玉ねぎはバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で細かいみじん切りにする。
  • 豚肉はバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で粗挽きにする。1と<A>を加えてざっと混ぜる。
  • シューマイの皮で2を等分に包む。グリーンピースをのせる。
  • 蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で10〜12分蒸す。器に盛り、酢じょうゆを添える。
    肉焼売

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材料

材料(2)

A

  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2