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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「おつまみレシピ」の検索結果

レシピ

  • レバーペースト
    レバーペースト

    レシピ制作者: チェリーテラス

    レバーペースト作りも、バーミックスなら手軽。朝食やワインの友にぴったりです。

  • ワカモレ
    ワカモレ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    BBQなどの大人数の集まりでも人気のアボカドディップ。トルティーヤチップやパンのスライスにたっぷりのせてお楽しみください。2倍量以上で作る時はバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で同じように作ることができます。

  • 甘夏ピール
    甘夏ピール

    レシピ制作者: チェリーテラス

    甘夏の皮の甘味と香りを満喫できるヘルシーなデザートです。アルツハイマー症の方に不足しがちなビタミンCが豊富なほか、脳の健康によいと言われる「噛む」作業が楽しくなる美味しさを楽しめます。

  • 鶏レバーとジュエリーレーズンのムース サラダ添え
    鶏レバーとジュエリーレーズンのムース  サラダ添え

    レシピ制作者: 西丸 かおり さん

    スライシーは、まるでフォアグラのように繊細な口当たりのレバームース作りに最適です。スライスしたバゲットと盛り付けたり、小さなテリーヌ型で冷やし固めてもよいでしょう。

  • ミラノ風カツレツ
    ミラノ風カツレツ

    レシピ制作者: 青柳 裕子 さん

  • かぼちゃと豆腐のニョッキ ブルーチーズのソース
    かぼちゃと豆腐のニョッキ 〜ブルーチーズのソース〜

    レシピ制作者: Citron ヨーコさん

    ニョッキにもソースにも豆腐を使用したヘルシーレシピ。ニョッキに豆腐を加えることで柔らかさとモチモチとした食感が生まれます。スライシーを使用すると生地をこねる時間はわずか1分。気軽に手打ちパスタを楽しめます。ソースにブルーチーズを使用しワインに合う大人むけの仕上げにしました。

  • オリーブボール
    オリーブボール

    レシピ制作者: 小松 友子さん

    一口サイズのオリーブボールはおつまみや前菜にピッタリの一品です。パルミジャーノレジャーノとオリーブの塩味がアクセント♪パーティーやおもてなしにも喜ばれます。

  • ニラたっぷりのチヂミ
    ニラたっぷりのチヂミ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    快眠のためにおすすめのレシピです。ニラには眠りを深くすると言われているカリウムが豊富なほか、えのきだけには眠気対策に関係のあるビタミンD、すりごまにはカルシウムがたっぷり含まれていますので、ぜひお試しください。
    お好みで豚肉やじゃこなどを加えても、おいしく仕上がりますよ!

  • 干し芋とナッツのラウデミオ炒め
    干し芋とナッツのラウデミオ炒め

    レシピ制作者: チェリーテラス

    干し芋とナッツ、意外な組み合わせがおいしい一品です。どちらも快眠に良いとされている栄養素のカリウム、セレンが含まれている上、フレスコバルディ・ラウデミオ、バルサモ・ディヴィーノで調味する効果で、ワインによく合う味わいに仕上がります(チーズに添えるのもおすすめです!)。

  • チーズロスティ
    チーズロスティ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    スイス風じゃがいものパンケーキ。大量のじゃがいもの細切りはバーミックス(スライシー/ディスク3)で。切った後のじゃがいもは水にさらさないのがポイントです。

  • 納豆フムス
    豆腐と納豆のフムス

    レシピ制作者: チェリーテラス

    発酵食品を使ったフムスです。バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)を使えば簡単に作れます。

  • 基本のフムス
    基本のフムス

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バーミックスの得意な調理、ひよこ豆のフムスです。ラウデミオで美味しく仕上げましょう。

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