「おつまみレシピ」の検索結果
レシピ
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長芋のヤンニョム和え
レシピ制作者: チェリーテラス
ヤンニョムたれは万能。他の野菜と和えたり豆腐に掛けたり、ごはんのすすむ一品となります。 -
ズッキーニのジョン
レシピ制作者: チェリーテラス
多めの油を使用して高温で焼く事がポイント。ズッキーニに含まれるβ-カロテンは油と一緒に摂取すると吸収がよくなります。お弁当にもおすすめです。 -
とうもろこしの塩柚子フリット
レシピ制作者: チェリーテラス
揚げ物なのに塩柚子が入ることでさっぱりと召し上がれます。お酒にもぴったりのレシピです。 -
枝豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
馴染みのある枝豆でも作ってみました。ずんだのような感覚で楽しめます。おつまみとしてクラッカーと一緒に食べるのがオススメです。 -
にんじんしりしり
レシピ制作者: チェリーテラス
「しりしり」とは沖縄の言葉で「千切り」のこと。千切りならではのにんじんのシャキシャキした食感が楽しめるほか、にんじんの甘味、卵やツナ、ごまの旨味がシンプルな野菜料理をおいしく仕上げます。 -
軽いバジルソースのカプレーゼ
レシピ制作者: チェリーテラス
チーズやナッツを入れない軽いタイプのバジルソース。フレスコバルディ・ラウデミオのうまみが際立つソースです。 -
レバーペースト
レシピ制作者: チェリーテラス
レバーペースト作りも、バーミックスなら手軽。朝食やワインの友にぴったりです。 -
ワカモレ
レシピ制作者: チェリーテラス
BBQなどの大人数の集まりでも人気のアボカドディップ。トルティーヤチップやパンのスライスにたっぷりのせてお楽しみください。2倍量以上で作る時はバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で同じように作ることができます。 -
甘夏ピール
レシピ制作者: チェリーテラス
甘夏の皮の甘味と香りを満喫できるヘルシーなデザートです。アルツハイマー症の方に不足しがちなビタミンCが豊富なほか、脳の健康によいと言われる「噛む」作業が楽しくなる美味しさを楽しめます。 -
鶏レバーとジュエリーレーズンのムース サラダ添え
レシピ制作者: 西丸 かおり さん
スライシーは、まるでフォアグラのように繊細な口当たりのレバームース作りに最適です。スライスしたバゲットと盛り付けたり、小さなテリーヌ型で冷やし固めてもよいでしょう。 -
ミラノ風カツレツ
レシピ制作者: 青柳 裕子 さん
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かぼちゃと豆腐のニョッキ 〜ブルーチーズのソース〜
レシピ制作者: Citron ヨーコさん
ニョッキにもソースにも豆腐を使用したヘルシーレシピ。ニョッキに豆腐を加えることで柔らかさとモチモチとした食感が生まれます。スライシーを使用すると生地をこねる時間はわずか1分。気軽に手打ちパスタを楽しめます。ソースにブルーチーズを使用しワインに合う大人むけの仕上げにしました。