「おつまみレシピ」の検索結果
レシピ
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チーズロスティ
レシピ制作者: チェリーテラス
スイス風じゃがいものパンケーキ。大量のじゃがいもの細切りはバーミックス(スライシー/ディスク3)で。切った後のじゃがいもは水にさらさないのがポイントです。 -
豆腐と納豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
発酵食品を使ったフムスです。バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)を使えば簡単に作れます。 -
基本のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
バーミックスの得意な調理、ひよこ豆のフムスです。ラウデミオで美味しく仕上げましょう。 -
フレッシュマッシュルームのサラダ
レシピ制作者: チェリーテラス
バーミックス(スライシー)で材料を順にカットして、和えるだけの簡単サラダです。ワインのおつまみにも相性抜群です。 -
サーモンのコンフィ
レシピ制作者: チェリーテラス
フレスコバルディ・ラウデミオに、サーモンを浸し、低温でじっくり煮るコンフィ。クリステル&ホット・キルトを使用することで、むずかしい温度管理をしなくても、しっとり、ジューシーに仕上がります。チャック付の袋を使えば、使用するラウデミオの量は最小限で済みます。 -
クリステル鍋で簡単しっとりよだれ鶏
レシピ制作者: チェリーテラス
クリステル&ホット・キルトでごく短時間の加熱でしっとりと茹でた鶏むね肉に、ピリ辛のたれをかけたよだれ鶏。藤井恵さんに教えていただいたレシピ「鶏ハム」の応用編です。 -
グリーンペーストを使った 揚げ春巻き
レシピ制作者: チェリーテラス
たけのこもきくらげも春雨も、バーミックス(スライシー)でどんどん混ぜてみじん切りに。手早く簡単にできるので、たくさん作って、お弁当にもおすすめです。 -
おでん
レシピ制作者: チェリーテラス
冬にうれしいおでんも、ホット・キルトの得意メニュー。短時間加熱後、鍋ごとホット・キルトに入れておけば、ちゃんと味よく煮上がります(5時間以上余熱調理した方がおいしく仕上がるので、出勤前などに手配されると便利ですよ!)。 -
ホットキルトで簡単鶏ハム 〜ヒスイソース〜
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
テーブルウェア・フェスティバル2023にて料理研究家、藤井恵さんに紹介していただいたレシピです。クリステル&ホット・キルトの余熱調理で簡単に作れます。 -
大根の共和えサラダ ラウデミオ風味
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
千切りした大根とたくあんをマヨネーズとラウデミオで和えて完成の簡単、時短レシピ。ラウデミオで作るマヨネーズと和えてもいいでしょう。 -
にんじんしりしり
レシピ制作者: チェリーテラス
「しりしり」とは沖縄の言葉で「千切り」のこと。千切りならではのにんじんのシャキシャキした食感が楽しめるほか、にんじんの甘味、卵やツナ、ごまの旨味がシンプルな野菜料理をおいしく仕上げます。 -
しいたけの焦がしバターソテー ラウデミオの香り
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
奥田シェフが今まで食べたしいたけソテーの中で1番美味しいと絶賛したレシピです。おつまみとしてもいいですし、きのこは肉や魚との相性がいいので付け合わせにもぴったりです。