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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「家族で一緒に」の検索結果

レシピ

  • ニラたっぷりのチヂミ
    New ニラたっぷりのチヂミ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    快眠のためにおすすめのレシピです。ニラには眠りを深くすると言われているカリウムが豊富なほか、えのきだけには眠気対策に関係のあるビタミンD、すりごまにはカルシウムがたっぷり含まれていますので、ぜひお試しください。
    お好みで豚肉やじゃこなどを加えても、おいしく仕上がりますよ!

  • 春のサーモン洋風ずし
    春のサーモン洋風ずし

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バルサモ・ビアンコを使った簡単おしゃれな春のおすし。どやセロリなど、しゃっきっとさわやかな具材を入れるのもおいしく作るコツ。春らしい演出を楽しんでください。

  • ホットキルトでお手軽シンプル煮豚
    ホット・キルトでお手軽シンプル煮豚

    レシピ制作者: チェリーテラス

    うまみをたっぷり染み込ませた、たけのこはホットキルトならではの味です。短い加熱時間でできる省エネレシピです。

  • サーモンのコンフィ
    サーモンのコンフィ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    フレスコバルディ・ラウデミオに、サーモンを浸し、低温でじっくり煮るコンフィ。クリステル&ホット・キルトを使用することで、むずかしい温度管理をしなくても、しっとり、ジューシーに仕上がります。チャック付の袋を使えば、使用するラウデミオの量は最小限で済みます。

  • カオマンガイ
    カオマンガイ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    鶏とジャスミンライスを一緒に炊き、そのままホット・キルトに入れて、余熱で仕上げるカオマンガイ。鶏はしっとりと柔らかく仕上がり、ご飯には鶏の旨味がたっぷり。甘辛いたれをかけていただきます。

  • ルーローハン(魯肉飯)
    ルーローハン(魯肉飯)

    レシピ制作者: チェリーテラス

    豚バラ肉を甘辛く煮込み、煮汁ごとご飯にかける、台湾風の丼です。クリステル&ホット・キルトで煮込むことで、豚バラ肉はとろとろにやわらかく仕上がります。

  • グリーンペーストを使った 揚げ春巻き
    グリーンペーストを使った 揚げ春巻き

    レシピ制作者: チェリーテラス

    たけのこもきくらげも春雨も、バーミックス(スライシー)でどんどん混ぜてみじん切りに。手早く簡単にできるので、たくさん作って、お弁当にもおすすめです。

  • 牛すじと大根とこんにゃくの煮物
    牛すじと大根とこんにゃくの煮物

    レシピ制作者: チェリーテラス

    柔らかく煮るのが難しい牛すじもホット・キルトの余熱調理で簡単に。メインのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

  • ホワイトシチュー
    ホワイトシチュー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    お子さんに人気の高いホワイトシチューもホット・キルトにおまかせください。加熱時間が短くて済むので、鍋をホット・キルトに入れている間にサラダなどを作る余裕が生まれますよ!

  • おでん
    おでん

    レシピ制作者: チェリーテラス

    冬にうれしいおでんも、ホット・キルトの得意メニュー。短時間加熱後、鍋ごとホット・キルトに入れておけば、ちゃんと味よく煮上がります(5時間以上余熱調理した方がおいしく仕上がるので、出勤前などに手配されると便利ですよ!)。

  • ホットキルトで作るぶり大根

    レシピ制作者: チェリーテラス

    旬の魚と野菜を煮込んだ「ぶり大根」は、冬ならではのご馳走ですね。このレシピは、加熱したぶり大根を入れた深鍋20cmを、湯を張った深鍋22cmと重ねてホット・キルトで余熱するのがポイント。湯が入った鍋と重ねることでより長時間高温を保ちながら調理することができるので、じっくりおいしく味が染み込みます。

  • 豚の角煮
    豚の角煮

    レシピ制作者: チェリーテラス

    人気の豚の角煮も、ホット・キルトで作ることができます。加熱調理してからホット・キルトで余熱調理、この工程を2回繰り返すことで、肉はやわらかく煮上がり、口の中でとろける驚きの食感に!味もしっかり煮含まり、来客時などにも重宝するレシピです。

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