「常備菜・作りおき」の検索結果
レシピ
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野菜の蒸しゆでストック
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
蒸すことでかさが減って、たっぷり食べられるのが野菜の蒸しゆでストックです。下ごしらえの段階で味をつけていないので、その時の気分にあわせて味付けを楽しめますし、炒めるとしゃきっとした歯ごたえも楽しめます。 -
春雨のアジア風サラダ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
作っておいたチリソースに茹でたえびときくらげ、香菜の細い茎をつけて味付けしておくのがポイントです。パーツを準備しておき、食べる前に混ぜあわせてください。 -
里芋の味噌マスタード
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
やわらかめに蒸した里芋に、手軽に作れるたれを添えて。 -
トマトとチーズのタブレ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
タブレは、クスクスに使う小さなパスタ「スムール」を使ったサラダのこと。ハムやサラミ、魚介や好みの野菜をを組み合わせれば、ボリュームも自由自在です。 -
きゅうりとしいたけの甘酢和え
レシピ制作者: チェリーテラス
すりたてのごまがたっぷり入った甘酢衣で和えます。バーミックスで砕いたすりたてのごまと白みその入った、コクのある甘酢衣です。 -
きゅうりとしいたけのごま和え
レシピ制作者: 神田 裕行 さん
麻布の日本料理店「かんだ」のご主人から教えていただいた、とっておきレシピです。シンプルな料理ほど差が出ます。時間をかけて、丁寧にごまを練りましょう。 -
スリランカ風のルーのトッピング
レシピ制作者: 河合 真理 さん
スリランカ風カレーは辛さを抑えていますので、トッピングで辛さの調整をしてください。お好みの食材をカレーにトッピングしてお楽しみください。 -
<甘酒キューブを使った>大根の煮物
レシピ制作者: 河合 真理 さん
<濃い甘酒を使った>応用編。甘酒のおかげで、米のとぎ汁がなくても、大根がやわらかく、味もよく染みこみます。 -
いかの和風ハンバーグ
レシピ制作者: チェリーテラス
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ごちそう酢の物
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
ビアンコによく合う貝類をたくさん使ったレシピ。懐石料理の定番である彩りのきれいな和え物も、バルサモ・ビアンコをかけるだけで自然な甘みのおいしい味に仕上がります。 -
鶏レバーと砂肝のバルサミコ酢煮
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
鶏レバーと砂肝を、バルサモ・ディヴィーノに醤油、しょうがなどを加えた漬け汁に20~30分漬けておき、熱した鍋に汁ごと入れて煮るだけ。約4人分がひと鍋で完成です。 -
ゆでだことさつまいものマリネ 松の実添え
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
たことさつまいもは意外な好相性。刻んだ松の実の食感がポイントです。パーティやおもてなしにおすすめのフィンガーフードです。