「常備菜・作りおき」の検索結果
レシピ
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さばとしょうがのそぼろ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
さばとしょうがをメープルシロップとしょうゆで煮て、スーパーグランダーでそぼろに。常備しておくと便利な一品です。 -
焼きなすのごま酢和え
レシピ制作者: チェリーテラス
焼きなすを、バーミックス(スーパーグラインダー)ですりたての香りの良いすりごま入り甘酢で和えた一品です。 -
プチトマトのスイートマリネ
レシピ制作者: チェリーテラス
トマトの甘酸っぱいおいしさを十分に満喫できる人気のレシピ。調味にはバルサモ・ビアンコ(ホワイトバルサミコ)とオリーブオイルが活躍します。 -
野菜の浅漬けピクルス2種
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
きゅうりはシンプルに、パプリカはレモンの酸味を効かせて漬ける浅漬けのような酸っぱすぎないピクルスです。 -
なすのピリ辛ソースがけ
レシピ制作者: チェリーテラス
蒸しなすをよく冷やし、豆板醤やにんにくの入ったピリ辛のたれで和えて。暑い日にも食欲の増す一品です。 -
ぶどうの甘いタブレ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
タブレは、クスクスに使う小さなパスタ「スムール」を使ったサラダのこと。ちょっと変わった前菜としておすすめ。不思議なおいしさです。 -
あじとトマトマリネ
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
冷たくしてもおいしいので、沢山作って、当日は温かく、次の日は冷製で!揚げたてのあつあつも、半日ほど漬けて味がしみたものも美味。二日ほど冷蔵庫で保存可能。 -
ホワイトソース
レシピ制作者: チェリーテラス
ホワイトソース作りはバーミックスなら失敗知らず。バーミックスで混ぜ合わせることで、だまにならず、なめらかに仕上げることができます。バター、小麦粉、牛乳の配合で濃度を変えて、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみください。 -
シャンピニオンデュクセル
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
たっぷりのマッシュルームをバーミックス・スライシーでみじん切りにし、クリステル鍋でじっくり炒め、きのこのおいしさを凝縮させたマッシュルームのペーストです。パンによく合うほか、スープやオムレツ、パスタなどに風味付けとしてプラスするのもおすすめです。 -
エスカルゴバター
レシピ制作者: チェリーテラス
手作りしたバターを存分に楽しむためのおすすめレシピ。スライシーで混ぜるだけの手軽さ。簡単でおいしいガーリックトースト、グラタンなどいろいろに活用できます。 -
夏野菜のミートソース
レシピ制作者: チェリーテラス
玉ねぎ、にんじん、セロリ、なす、ズッキーニと、大量の野菜のみじん切りも、バーミックス・スライシーがあれば、あっというま。たっぷりの野菜をたくさん摂れる夏のミートソースは、パスタほか使い道もいろいろ。まとめて作って冷凍保存しておくのもおすすめです。 -
キャロットラペ
レシピ制作者: 河野 透 シェフ
スライシーで千切りにしたにんじんを、ラウデミオとバルサモ・ビアンコで和えるだけ。レストラン・モナリザの河野シェフに教えていただいたにんじんをおいしく、たっぷりいただけるレシピです。