材料(1人分)
- マッシュルーム(薄切り) 2 個
- ごはん 100 g
- 玉ねぎ(みじん切り) 20 g
- バター 5 g
- えのき氷 製氷皿1 個分(約大さじ1程度)
- 水 100 ml
- チーズ 30 g
- 生クリーム 30 g
- 塩こしょう 適量
作り方
- クリステル深鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらマッシュルームを加え炒める。
- 2の鍋に水、えのき氷を加え火にかける。沸騰したら、ごはんを加える。
- チーズ、生クリームを加え、塩こしょうで味を調える。
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