「時短レシピ」の検索結果
コラム
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奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「番外編 鮎」今回は番外編で「鮎」をご紹介いたします。 天然の鮎は資源保護のため、11月〜5月 […]
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奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第5回 夏野菜」今月も奥田シェフにラウデミオの特徴を生かした使いこなしと、新しいレシピを産み出し […]
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今月のフレスコバルディ・ラウデミオ「かつお」鰹（かつお）の美味しい季節になりました。初夏に水揚げされる「初鰹」は、脂ののった […]
レシピ
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里芋のおまかせそぼろ煮レシピ制作者： チェリーテラス
煮物の基本レシピです。5分〜10分煮て、ホット・キルト（保温カバー）におまかせ！大根やれんこんなど他の根菜でもお試しください。 -
ギリシャ風サラダレシピ制作者： チェリーテラス
免疫力を高める効果があるといわれるオレガノを使う、ギリシャの定番サラダ。 -
トマトとバジルのスパゲッティレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
にんにくをラウデミオで香りが立つまで炒め、フレッシュなトマトを加えて軽く煮詰めていくと、トマトの水分とラウデミオが入荷し、おいしいソースになります。トマトの旨味を満喫できるパスタです。 -
チェリートマトとバジルのスパゲッティレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
たっぷりのミニトマトをフライパンに並べ火をつけ、ラウデミオを加えて乳化させてソースに。ラウデミオを使うことで香りとコクが増し、トマトそのもののおいしさをシンプルに味わえます。 -
玉ねぎドレッシングレシピ制作者： 有元 葉子 さん
ざく切りした玉ねぎを植物油、酢、調味料とともにバーミックスでなめらかにつぶし混ぜるだけ。「バーミックスが私のキッチンにやってきてからずっと、わが家の冷蔵庫に欠かせない一品」と有元さん。生野菜、ゆで野菜のほか、ハンバーグや魚の塩焼きにかけてもおいしい万能ドレッシングです。 -
なすのラウデミオがけレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
なすの旨味を堪能できる、究極のシンプルレシピ。なすの水分と、フレスコバルディ・ラウデミオが混ざり合った絶妙なおいしさです。新鮮ななすが手に入ったら、ぜひお試しください。