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ひじきと豚肉の炒め煮

ひじきと豚肉の炒め煮
ひじきを、豚肉と、フレスコバルディ・ラウデミオ、にんにくで炒め煮することで美味しさとボリューム。ひじきに含まれるフコキサンチンという成分には、強力な抗酸化作用があると言われていますので、体にうれしい一品です。ごはんに混ぜていただくのもおすすめです。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(作りやすい分量)

作り方

  • にんじんはバーミックス(スライシー/ブレード2)で千切りにする。豚肉は5㎜幅に切っておく。
  • クリステルフライパンラウデミオ、にんにくを入れ火にかける。にんにくの香りが立ってきたら唐辛子、豚肉を加え炒める。塩を加え、豚肉にしっかり味をつける。
  • ひじき、人参も加え、炒める。みりん、はちみつ、しょうゆを加え炒め煮にする。味を調え、器に盛り、白ごまをふる。

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材料

材料(作りやすい分量)