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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ごま

和名漢字 胡麻

和名ひらがな ごま

和名カタカナ ゴマ

英名 sesame

仏名 sesame

伊名 sesamo

バーミックスで簡単手作り！ヘルシーな中華調味料

長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭[…]

ごまを材料に使ったレシピ

25件のレシピが見つかりました。

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コングクス（冷豆麺）（콩국수）

コングクス

レシピ制作者： チェリーテラス

コングクスは、冷たい豆乳のスープに麺を入れた韓国の夏の麺料理。豆腐や練りごまを加えたドロッとしたスープとそうめんがよく合います。
黒ゴマ・アーモンド・きな粉パウダー入りパンケーキ

黒ごま・アーモンド・きな粉パウダー

レシピ制作者： チェリーテラス

身体にうれしい成分たっぷりのパウダーもバーミックスならあっという間にできます。牛乳やヨーグルトに混ぜたり、パンケーキやクッキーに加えたり。はちみつを足してトーストに塗ったり、白玉に和えたり。身体によくて活用無限大の便利パウダーです。
簡単ごまドレッシング

即席ごまドレッシング

レシピ制作者： チェリーテラス

練りごまを使わず、バーミックスでごまと調味料を一緒に混ぜるだけの即席ごまドレッシング。ごまの粒感も楽しめます。
ごま味噌もやし鍋

ごま味噌鍋の素

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

すりたてのごまの香ばしさが効いたコクのあるだしです。藤井恵さんが「もやしを美味しく食べる」方法として考えられた鍋の素で、もやしとの相性は抜群です。この鍋なら、もやしをいくらでも食べられます！
蒸しなすの棒々鶏風

蒸しなすの棒々鶏風

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスでごまをすり、とろりと香ばしい練りごまを作ります。すりたての練りごまを使ったごまだれは、肉や野菜、何を和えてもおいしい、万能な和え衣です。
いんげんの白和え

いんげんの白和え

レシピ制作者： チェリーテラス

EXV.オリーブオイル（ラウデミオ）を使ったほんのり甘みのあるおいしい白和え衣です。
えびすり身のごまつけ揚げ

えびすり身のごまつけ揚げ

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

食パンにえびのすり身をたっぷりつけて揚げました。ごまをたっぷりとまぶしつけるのがポイント。おつまみにも、おやつにもおすすめです。
ごま団子

ごま団子

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

ごまがたっぷりとれるヘルシーデザートです。炒りたて、すりたてならではのごまの香ばしさが美味。

ひじきの白酢和え

レシピ制作者： チェリーテラス

お酢の効いた濃厚な白和え衣が、淡泊なひじきによく合います。たっぷりなすりごまを作るのにバーミックスが大活躍です。すりたてのゴマの香りもお楽しみいただけます。
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