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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ごま

和名漢字 胡麻

和名ひらがな ごま

和名カタカナ ゴマ

英名 sesame

仏名 sesame

伊名 sesamo

バーミックスで簡単手作り！ヘルシーな中華調味料

長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭[…]

ごまを材料に使ったレシピ

33件のレシピが見つかりました。

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フィンガースティック　ゴマディップ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

見た目はまるで本物の指のような、ハロウィンパーティにぴったりな１品です。濃厚な黒ゴマペーストに白ワインとレモンが爽やかをプラスしてくれます。

ごまなます

レシピ制作者： チェリーテラス

ごまたっぷりの甘酢味。おせちにも普段にも。
多量の大根、にんじんの細切りはスライシーにお任せ。独特の細切り形状に和え衣がよく絡みます。
ごま団子

ごま団子

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

ごまがたっぷりとれるヘルシーデザートです。炒りたて、すりたてならではのごまの香ばしさが美味。

れんこん、たたきごぼう、手羽先の素揚げのごましょうゆ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

ぱりっと素揚げしたれんこん、ごぼう、手羽先の揚げたてをすぐににんにくしょうゆに漬け、たっぷりのごまをふります。ごまはすりたてを使いましょう。
春菊のごま和え

春菊のごま和え

レシピ制作者： チェリーテラス

季節の野菜をゆで、すりたてのごま和え衣で和えるだけ。いろいろな野菜で応用できる手軽で風味豊かなひと品です。
蒸しなすの棒々鶏風

蒸しなすの棒々鶏風

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスでごまをすり、とろりと香ばしい練りごまを作ります。すりたての練りごまを使ったごまだれは、肉や野菜、何を和えてもおいしい、万能な和え衣です。
コングクス（冷豆麺）（콩국수）

コングクス

レシピ制作者： チェリーテラス

コングクスは、冷たい豆乳のスープに麺を入れた韓国の夏の麺料理。豆腐や練りごまを加えたドロッとしたスープとそうめんがよく合います。
ごまみそマヨネーズ

ごまみそマヨネーズ

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスであっというまに作れる自家製マヨネーズは、アレンジも自由自在です。ベースのマヨネーズと材料の組み合わせをいろいろにお楽しみください。
黒ごまラテ

黒ごまラテ

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりの黒ごまを挽いて作った黒ごまのペーストは風味が格別。黒ごまの香ばしさと、はちみつの優しい甘みをお楽しみください。
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