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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「おつまみレシピ」の検索結果

レシピ

  • 大根と牛肉の甘辛炒め
    大根と牛肉の甘辛炒め

    レシピ制作者: 松本 忠子 さん

    家族みんなが大好きな味。ごはんがすすむおかずです。クリステル中華鍋は熱伝導に優れ、炒めものが美味しく、手早く仕上がります。

  • さばのリエット
    さばのリエット

    レシピ制作者: 山本 健一 シェフ

    フランス風のお惣菜。パンに塗ったり、お酒のおつまみとしてそのまま食べても楽しめます。さばにはDHAやEPAなど免疫力に良い栄養がたくさん含まれています。

  • スペアリブ
    スペアリブ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    しょうゆとバルサモ・ディヴィーノ、はちみつを使った浸けだれに、骨付き豚バラ肉を浸け、オーブンで焼くだけ。シンプルで美味しい夏のご馳走メニューです。バーベキューにもぴったり。

  • ひらめの昆布じめ風カルパッチョ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バーミックス(スーパーグラインダー&パウダーディスク)でパウダー状に粉砕した昆布をふりかけるだけ、即席の昆布じめです。昆布の香りも楽しめます。

  • ごぼうの甘辛みそ煮
    ごぼうの甘辛みそ煮

    レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん

    簡単なきんぴらですが、みそ味が効いてしゃれた一品になります。

  • 特製ポテトサラダ

    レシピ制作者: 森川 裕之 さん

    ポテトサラダは家庭料理の永遠の定番でありますが、どうしても味が平淡になってしまいます。ラウデミオの芳醇余りある香りで風味を際立たせると、「よそいき」の一品へとグレードアップできます。フレスコバルディ・ラウデミオと、バルサモ・ビアンコが味の決め手になります。

  • 揚げいわしのマリネ
    揚げいわしのマリネ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    揚げたてのいわしをマリネ液にじゅっと漬けるから、味がよくしみます。小あじやわかさぎなら丸ごと使ってもよいでしょう。

  • シソ香る♪ヘルシーアボカドディップ

    レシピ制作者: 柵山 咲子 さん

    2021年ベストレシピ応募レシピ。チーズではなく、豆腐でヘルシーに仕上げるアボカドディップ。バゲットと一緒におつまみとしても、パスタのソースとしても活用できます。

  • 青魚のバルサモ・ビアンコマリネ

    レシピ制作者: 高橋 直史 シェフ

    あじのほか、さばやいわしでも。おもてなしに最適の一品。バルサモ・ビアンコのやさしくフルーティーな甘味と、きりりとした酸味が青魚によく合います。さらに、クリーミーなゆり根のペーストや苦みのある葉野菜が味と食感に変化を与え、意外なおいしさ。さばやいわしでも、作りたくなること請け合いです!

  • キッシュ・ロレーヌ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バーミックスで作る、さっくりタルト生地。「パート・ブリゼ」と呼ばれる基本のタルト生地です。粉とバターを細かくさらさらに切り混ぜる作業をバーミックスがこなします。バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)を使えば、より簡単に上手にできます。

  • なすのムサカ
    なすのムサカ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ラウデミオを使った地中海風なすと挽き肉のグラタン。グラタン皿にたまったソースまで残さずパンとともに召し上がれ!

  • きのことごぼうのつくね

    レシピ制作者: 藤井 恵 さん

    たれにバルサモ・ディヴィーノを使用することで濃厚な味わいに。旬のきのことごぼうを練り込んだヘルシーつくねです。

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