「おつまみレシピ」の検索結果
レシピ
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キャベツたっぷりベーシックお好み焼きレシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
たくさんのキャベツの千切りもスライシーがあれば苦になりません。山芋のすりおろしや、かつおぶし粉を作る、自家製マヨネーズやソース作りと、お好み焼きにはバーミックスが大活躍です。豚肉や山芋、いか、卵、かつお節は体の基本物質、気、血、体液を補います。そして消化を助けるキャベツたっぷり、ベーシックでヘルシーなお好み焼きです。 -
ゴーヤとトマトのサラダレシピ制作者： 長尾 智子 さん
苦みと酸味、甘みのバランスが取れた、簡単で爽やかな前菜になります。料理の素、トッピングして簡単に使えるおろしゴーヤをのせて。 -
野菜の浅漬けピクルス2種レシピ制作者： 長尾 智子 さん
きゅうりはシンプルに、パプリカはレモンの酸味を効かせて漬ける浅漬けのような酸っぱすぎないピクルスです。 -
レバーソテー 赤ワインとバルサミコのソースレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
レバーをさっと炒め、バルサミコで仕上げ。フライパンひとつで完成！コクと旨味たっぷりのバルサモ・ディヴィーノなら、ささっとごちそうのできあがり。レバーとバルサミコは好相性です。 -
なすのピリ辛ソースがけレシピ制作者： チェリーテラス
蒸しなすをよく冷やし、豆板醤やにんにくの入ったピリ辛のたれで和えて。暑い日にも食欲の増す一品です。 -
れんこん、たたきごぼう、手羽先の素揚げのごましょうゆレシピ制作者： 有元 葉子 さん
ぱりっと素揚げしたれんこん、ごぼう、手羽先の揚げたてをすぐににんにくしょうゆに漬け、たっぷりのごまをふります。ごまはすりたてを使いましょう。 -
海老焼売レシピ制作者： 吉田 勝彦 シェフ
卵白のおかげでフワフワな食感に仕上る焼売です。 -
パテ・ド・カンパーニュレシピ制作者： 中村 奈津子 さん
使いやすい食材が素敵なごちそうに大変身です。スライシーを使えば、野菜のみじん切りもお肉のミンチもあっというまです。 -
ぶどうの甘いタブレレシピ制作者： 長尾 智子 さん
タブレは、クスクスに使う小さなパスタ「スムール」を使ったサラダのこと。ちょっと変わった前菜としておすすめ。不思議なおいしさです。 -
ふわトロがんもどきレシピ制作者： 麻生 怜菜 さん
バーミックスで大和芋とお豆腐を一緒に攪拌することで、すり鉢で調理するよりもよりきめ細かく滑らかに仕上がります。大和芋をすりおろしたり、豆腐をすりこぎでつぶしたりの手間も時短でき、手軽にがんもどきが作れますよ！ -
かつおのたたきサラダレシピ制作者： 長尾 智子 さん
野菜をどっさりいただく、さっぱりサラダ。香りのよい野菜をたっぷりといただく初夏のサラダ。かつおのたたきと野菜を別々に盛っておき、食べる直前に混ぜ合わていただきます。 -
ラープのレタス包みレシピ制作者： 生井 理恵 さん
エスニック好きにはたまらない1品。こぶみかんの葉があればより本格的になりますが、なくてもパクチーの風味で美味しくいただけます。