フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 627件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） パプリカのマリネ レシピ制作者： チェリーテラス カラフルなパプリカを使ったシンプルなマリネです。常備菜として冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。 野菜ゴロゴロ和風ミネストローネ レシピ制作者： チェリーテラス 野菜がたっぷり入った和風のミネストローネです。野菜は途中で取り出してスライシーで細かくすれば離乳食のストックにも活用できます。 グリンピースのスープ レシピ制作者： チェリーテラス 旬の時期にはぜひ作りたいポタージュ。さやごと売っている旬の時がおすすめです。素材の風味を存分に味わってください。 とうもろこしのブラマンジェ 赤ピーマンのクーリー レシピ制作者： 浅水屋 巌 シェフ 「メゾン・ド・スリジェ」浅水屋 巌シェフのレシピ。とうもろこしは皮の繊維が残りやすいのでとことんバーミックスでなめらかにしてください。生のとうもろこしが無い時期は缶詰でもおいしくできます。 魚介のサラダ バルサミコ風味 レシピ制作者： 植竹 隆政 シェフ トマトに、バルサモ・ディヴィーノとラウデミオを1：1で合えたさわやかなドレッシング。ドレッシングは、魚介のほか、豚肉や鶏肉など肉のサラダにもよく合います。 冬瓜の冷製スープ レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 蒸し暑い季節におすすめです。冬瓜には体の熱を冷まし、利尿作用があるといわれています。 なすのミートボールヨーグルトソース レシピ制作者： 長尾 智子 さん なすを刻んで炒め、合びき肉と合わせたミートボール。クミンシード、カレー粉、ヨーグルトやトマトの酸味と赤唐辛子の辛味を、ラウデミオの風味でまとめるという、中東料理の味のイメージ。ラウデミオはそのまま使うので、本領発揮というところです。なすはミートボールと別にせずに生地に練り込み、食感の違いや風味を楽しめるようにします。 魚介と野菜、キヌアのサラダ レシピ制作者： 長尾 智子 さん バルサモ・ビアンコとレモンの風味で食べるシンプルなサラダです。食材は一種類でもよく、他に平目や鯛など白身魚やほたて、鰯などでも美味しく召し上がれます。キヌアをクスクスやきび、押し麦に変えてもいいでしょう。 豆苗と豆腐のサラダ レシピ制作者： 長尾 智子 さん 手間いらずのサラダ。たっぷりの豆苗を豆腐に添え、ラウデミオをまわしかけます。ストレートに感じられる風味が決め手なので、ぜひラウデミオで。 前へ 1 … 37 38 39 40 41 … 70 次へ
