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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

鶏肉

和名ひらがな とりにく

和名カタカナ トリニク

英名 chicken

仏名 poulet

伊名 pollo

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鶏肉を材料に使ったレシピ

146件のレシピが見つかりました。

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蒸しキャベツと鶏肉のよだれ鶏風

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

下ごしらえしてある素材をさまざまに組み合わせることで、メニューの幅も広がります。「きのこ入り中華風卵焼き」(※1)と一緒に夜ごはんにするのもおすすめです。「鶏肉・豚肉下ゆでストック」(※1)と「野菜の蒸しゆでストック」(※1)があれば、疲れて帰った夜の食事でも簡単に作れます。

レバニラ甘みそ炒め

レシピ制作者： チェリーテラス

甘みそ味のレバニラ炒めです。あらかじめレバーを下ゆでし、手早く野菜と炒め合わせます。
チキンマカロニグラタン

チキンマカロニグラタン

レシピ制作者： チェリーテラス

クリステル浅鍋なら鍋1つで作れるので洗い物も少ないです。出来上がりをそのまま食卓へクック&サーブして熱々のグラタンをお楽しみください！
棒々鶏（バンバンジー）

棒々鶏（バンバンジー）

レシピ制作者： チェリーテラス

蒸し鶏ときゅうりをごまソースでいただく定番。炒りたてのごまを、バーミックスでとろとろの練りごまにし、風味豊かなごまソースに仕上げます。

鶏と新玉ねぎの蒸しスープ

レシピ制作者： チェリーテラス

新玉ねぎと鶏の骨から美味しい出汁がでるスープです。せいろ蒸しすることで澄んだスープを楽しんでいただけます。
チキンときのこのバレンシア風パエリア

チキンときのこのバレンシア風パエリア

レシピ制作者： チェリーテラス

パエリア発祥の地、バレンシア風のパエリアです。材料の選び方や調理法をあれこれ思考錯誤した結果、クリステルのステンレス製フライパンを使って本場風に仕上げる方法を考案しました。ぜひお試しになってみてください！

肉を挽く

かたまり肉や薄切り肉で自家製ひき肉が簡単に。好みの部位で作れるのも嬉しいです。美味しさも格別です。
筑前煮

筑前煮

レシピ制作者： チェリーテラス

保温効果で、少ない煮汁でも材料によく味がしみます。煮崩れなく、仕上がりもきれい。クリステル鍋ならではの作り方。油を使わず、鶏の皮目を十分おいしく焼き上げた後、少ない煮汁で短時間煮込みます。ホット・キルトで味を含ませるから、ゆっくり、しっかり味がしみこみます。煮崩れなく、お重につめてもきれいな仕上がりに。
バインミー

バインミー

レシピ制作者： チェリーテラス

柔らかめのバゲットに肉やなますを挟んだベトナムのサンドイッチ。ナンプラーなどの調味料に漬けたチキンとなますを挟むのがオススメです。
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