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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

鶏肉

和名ひらがな とりにく

和名カタカナ トリニク

英名 chicken

仏名 poulet

伊名 pollo

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鶏肉を材料に使ったレシピ

154件のレシピが見つかりました。

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ささみとじゃがいもとケイパーのバジルソース

レシピ制作者： Pepe さん

見た目も爽やかなサラダです。バジルが旬の時期にぜひ。バジルソースは前日に作っておくと味が馴染んでさらに美味しくなります。
チキンフリカッセとビーツ色のマッシュポテト

チキンフリカッセとビーツ色のマッシュポテト

レシピ制作者： Pepe さん

おもてなしにもぴったりな１品。フリカッセはできるだけ白く仕上げたいので、焦がさないように炒めてください。ビーツはほんの少しで色がつくので入れすぎないように注意してください。
鶏ささみと糸寒天の山椒風味

鶏ささみと糸寒天の山椒風味

レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん

たっぷりの野菜をさっぱりおいしくいただける、ヘルシーな中華風和え物です。

みそ松風

レシピ制作者： チェリーテラス

赤みその入った甘辛味が人気の秘密。バーミックスでよく練り、おめでたい末広がりの扇形に形作る「おせち料理」メニュー。冷めてもおいしいので、ふだんのお惣菜やお弁当にもどうぞ。

きじ焼きえんどう豆ごはん

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

クリステル鍋で炊いたえんどう豆ごはんに、きじ焼きをのせた丼ぶり。豆を加えるタイミングを何回か試行して、お好みの柔らかさと風味を会得してください。
チキンナゲット弁当＆ピーマン肉詰め弁当

チキンナゲット弁当＆ピーマン肉詰め弁当

レシピ制作者： チェリーテラス

お弁当に慣れないうちは、小さなお子様でも食べられる一口サイズがおすすめです。大人用弁当も一緒に用意できるお弁当はいかがでしょうか？
ナゲット生地は冷凍しておけば、作り置きもできます。忙しい朝を助けてくれる一品です。

丸ごとパクチーサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

パクチーの茎はドレッシングにも混ぜ込みます。ドレッシングに混ぜ込む茎の分量を増やすと、より風味が増します。

鶏もも肉のロースト　じゃがいもとビーツのサラダ添え

レシピ制作者： 下村 浩司 シェフ

下村シェフの技が詰まった一品。鶏肉の皮はパリパリ、身はしっとりジューシーに。
グリーンカレー

グリーンペーストを使った　グリーンカレー

レシピ制作者： チェリーテラス

手作りペーストがあればすぐにできる本格タイ風グリーンカレー。市販のグリーンペーストとはひと味違うフレッシュな味わい、辛味や酸味も調節できるから納得のおいしさに。
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