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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

鶏肉

和名ひらがな とりにく

和名カタカナ トリニク

英名 chicken

仏名 poulet

伊名 pollo

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鶏肉を材料に使ったレシピ

146件のレシピが見つかりました。

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マンゴーチキン

レシピ制作者： チェリーテラス

トロピカルでクリーミーなマンゴーソースチキン。カレー味のピラフにマンゴーソースをからめながら食べるのが断然おいしい。

チキンソテー　バルサミコソース　季節野菜の蒸し煮添え

レシピ制作者： チェリーテラス

骨付き鶏もも肉を簡単に本格的な味わいに。バルサモ・ディヴィーノ（バルサミコ酢）を使った甘酸っぱいソースが大人にも子どもにも大人気。たっぷりの野菜を添えて、クリスマスにもおすすめです。

鶏肉とほうれんそうのクレープグラタン

レシピ制作者： チェリーテラス

そば粉のクレープをグラタン風にアレンジした人気メニュー。ホワイトソースを別に作る手間もなく、ありあわせの材料で手軽に作れます。たっぷりのほうれんそうでバランスよく。
れんこんのもちもちステーキ

れんこんのもちもちステーキ

レシピ制作者： チェリーテラス

もちもちとしゃっきりを両方一度に楽しめるレンコンのいいとこ取りレシピ。見た目は地味ながら、れんこんをしみじみ味わい尽くせます。余った種は一口大に丸めて、そのまま焼いてもおいしいです。

ふんわりつくね

レシピ制作者： 服部 文恵 さん/加藤 靜穂 さん

2021年ベストレシピ応募レシピ。幼児食にも、介護食にも最適な食べやすい、鶏ささみ肉とエリンギのヘルシーなつくね。バーミックス・スライシーでよく混ぜ合わせることで、ふんわりと仕上がります。

新玉ねぎマヨネーズを使った　鶏むね肉のサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりの葉野菜とともに、バランスのよい一品に。高たんぱくで低脂肪な鶏むね肉、保温性のクリステル鍋なら、簡単にしっとりやわらかくゆであげます。
チキンとほうれん草のブイヤベースとアイヨ

チキンとほうれん草のブイヤベースとアイヨリ

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

魚介が一般的なブイヤベースをチキンとほうれん草で。アイヨリソースをたっぷり添えてお召し上がりください。
中に入れる野菜やトッピングのほうれん草は季節やお好みによって変えてお楽しみください。
和風鶏そぼろ

和風鶏そぼろ

レシピ制作者： チェリーテラス

野菜と粉だしが入ったそぼろは、うまみたっぷり。ごはんにのせるのはもちろん、とろみを加えてあんかけ仕立てもおすすめです。冷凍しておけば、お弁当にも便利なレシピです。
鶏レバーとジュエリーレーズンのムース　サラダ添え

鶏レバーとジュエリーレーズンのムース　 サラダ添え

レシピ制作者： 西丸 かおり さん

スライシーは、まるでフォアグラのように繊細な口当たりのレバームース作りに最適です。スライスしたバゲットと盛り付けたり、小さなテリーヌ型で冷やし固めてもよいでしょう。
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