MENU
MENU
チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

牛肉

和名ひらがな ぎゅうにく

和名カタカナ ギュウニク

英名 beef

仏名 boeuf

伊名 manzo, vitello

【まとめて作っておけば安心！】ひき肉作り置きレシピ

4月に入り新しい生活が始まる方にとっては、忙しい日常のスタートとなります。特に食[…]
万能バーベキューソース

【自家製焼肉のたれ】スタミナ肉料理で、おいしく、楽しく、健康に

全国的にはまだまだ残暑が続く可能性があり長引きそうですので体調には引き続きお気を[…]

牛肉を材料に使ったレシピ

78件のレシピが見つかりました。

並べ替え 新着

人気順（アクセス数）

ミートボールとカサレッチェのガーリック風味

ミートボールとカサレッチェのガーリック風味

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

野菜たっぷりのトマトソースでミートボールを煮込み、カサレッチェににんにくを軽く漬け込んだオイルで風味つけして盛り合わせます。ひき肉の粗さが素朴な食感に仕上がって美味しいですよ。カサレッチェの他、ペンネやフジッリでも。

ロールビーフ　きのことバルサミコのソース

レシピ制作者： チェリーテラス

きのこのソフリットをアレンジして、薄切り肉がボリュームがあってバランスのよい一品に。甘みとコクのある上質なバルサミコで作るきのこのソースは相性抜群で、秋のおすすめです。

牛ヒレのスパイシーバルサミコソース　きのこソテー添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

赤身のお肉は、脂がなく、血を補い、舞茸などの消化器の働きを促しながら、気を補うので、優しく体に元気をつけたい時におすすめです。
八幡巻き

八幡巻き

レシピ制作者： チェリーテラス

牛肉でごぼうとにんじんを巻いた甘辛味。バルサモ・ディヴィーノとしょうゆでコクのある甘辛味に仕上げます。おせちにも。

赤身肉ディヴィーノ　ラウデミオ　グリッシーニ添え

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

ラウデミオを吸ったグリッシーニと一緒に食べることでヘルシーカツレツになります。　焼いた後に炭塩をかけるのがポイントです。
ビーツの一口サモサ

ビーツの一口サモサ

レシピ制作者： 竹中 紘子 さん

香辛料がスパーシーに香ります。スライシーを使えばかたまりの肉を好みの粗さに挽くことができます。
ラウデミオで作るキッシュ　かぼちゃと牛肉

ラウデミオで作るキッシュ　かぼちゃと牛肉カレー風味

レシピ制作者： チェリーテラス

かぼちゃの甘味とカレー風味のひき肉がお互いを引き立て、メリハリの効いた味わいのキッシュです。ボリュームのあるフィリングとオリーブオイルを使った軽めの生地がバランスよく、サクッと食べられますよ！

七福ミートローフ

レシピ制作者： チェリーテラス

七種類の具を刻むのも、肉を挽くのもバーミックス（スライシー）にお任せ。手早くできるのに、ボリュームたっぷり。赤味噌の入った和風味で、おせちにもぴったりです。

ハヤシライス

レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ

洋食店の人気メニューもデミグラスソースを使えばあっという間に本格的な仕上がりに。ケチャップが白いご飯にもよく合うなつかしい味を再現します。
1 2 3 … 9