作り方
- クリステル深鍋20cmにクッキングプレートを敷き、水1カップを入れて火にかける。
- クッキング・バスケット20cmにねぎを並べ、沸騰した1の鍋に入れ中火で20分蒸す。途中で水がなくならないように注意する。
- Aの材料をバーミックス(スーパーグラインダー)に入れ、ソース状にする。
- 2が蒸しあがったら器に並べ、3のソースをかける。
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