材料(2人分)
- ボイルいか 1 杯
- 甘えび(生食用) 4 尾
- きゅうり(5mm角に切る) 1/4 本
- かぶ(5mm角に切る) 1/4 個
A
- ビーツ(下ゆでする) 1/4 個
- ヨーグルト 1 カップ
- フレスコバルディ・ラウデミオ 大さじ1
- 塩 適量
- ライム(絞る) 1/4 個
- コリアンダーシード 小さじ1
- にんにく(スライス) 2枚
作り方
- Aの材料を空き瓶などに入れ、バーミックス(ミンサー)で撹拌する。
- 皿に1をしき、野菜と魚介類を盛り付ける。
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