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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ミンサー

バーミックス専用アタッチメント。野菜や果物、加熱した肉や魚などを、なめらかに裏ごし状につぶすことができます。ジュース、スムージー、ポタージュ、大根おろし、離乳食など、使用頻度の高いアタッチメントです。

バーミックスで大変身！お米の美味しさ新発見！

様々な世界情勢の影響により、日本でもあらゆる食料の入手が不安定になる時代が来るか[…]

ミンサーを使ったレシピ

552件のレシピが見つかりました。

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春のデトックス・フレッシュミックス

春のデトックス・フレッシュミックス

レシピ制作者： チェリーテラス

チェリーテラスが長年作り続けている食べる青汁フレッシュミックス。以前より手に入りやすくなったケールを使ったバージョンです。ケールの成分であるクロロフィルにデトックス効果が期待できるので、特に春におすすめのフレッシュミックスです。
米で作るクレープ

米で作るクレープ

レシピ制作者： チェリーテラス

米を浸水させてから、よく水を切り、牛乳、卵などの材料と一緒に一気に混ぜるだけ。簡単に作れる米のクレープ生地は、米のほのかな甘さと、もちっとした食感のやさしい味わいを楽しめます。小麦粉を使わず、米1合でたっぷり作ることができます。
お米で作るブラウニー

お米で作るブラウニー

レシピ制作者： チェリーテラス

アメリカの伝統的なお菓子、ブラウニーも、浸水させた米で作ることができます。バーミックス（ミンサー）で材料をつぶし混ぜ、オーブンで約20分焼くだけなので、とても手軽でおやつやデザートにぴったりです。
お米で作るお好み焼き

お米で作るお好み焼き

レシピ制作者： チェリーテラス

小麦粉の代わりに浸水させた米を使って、お好み焼きを作ることもできるんですよ。フライパン20cmのお好み焼き1枚を作るのに、必要な米の量はわずか25g。ダイエット中の方にもおすすめしたいレシピです。
ライスピザ

ライスピザ

レシピ制作者： チェリーテラス

「ふんわりフォカッチャ」の生地を使って、ピザを作ってみませんか？お好みの具を乗せて、ぜひ手作りのおいしさをお楽しみください！
ふんわりフォカッチャ

ふんわりフォカッチャ

レシピ制作者： チェリーテラス

小麦粉の代わりに、米を使ったレシピを考案してみました。浸水させた米をほかの材料と一緒にバーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜ、20分発酵させてからオーブンで焼きあげるだけで、思いのほか簡単にフォカッチャが完成！その手軽さ、お米ならではのモチッとしたおいしさ、ぜひお試しください。
キウイのブラマンジェ

キウイのブラマンジェ

レシピ制作者： チェリーテラス

生のアーモンドをバーミックスで砕き、牛乳と一緒に煮て味と香りを移します。生クリームとともにゼラチンで固めたふるふるゼリー。ソースはいちごなど好みのフレッシュフルーツでも。
かぼちゃのローチーズケーキ

かぼちゃのローチーズケーキ

レシピ制作者： 飯田 順子さん

混ぜるだけでできる簡単・火を使わないローチーズケーキです。お好みでジンジャー、ナツメグなども少々いれると深みのある大人の味になります。
秋刀魚　ラズベリー　茄子

秋刀魚　ラズベリー　茄子

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

カリカリに焼いた秋刀魚となめらかな茄子のソースが絶品です。
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