ミンサー

2024 6/18

バーミックス専用アタッチメント。野菜や果物、加熱した肉や魚などを、なめらかに裏ごし状につぶすことができます。ジュース、スムージー、ポタージュ、大根おろし、離乳食など、使用頻度の高いアタッチメントです。

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バーミックスでバーベキュー料理を楽しもう！

6月28日（水）から新たにBBQ-ingセットが発売になります。このセットに同梱[…]

【レストラン大宮シェフ】バーミックスで楽しむアウトドアクッキング！

コンパクトながら多機能のバーミックスは、アウトドアでも1台でさまざまに活躍します[…]

【5月が旬のそら豆で作る！】自家製豆板醤

5月はそら豆が旬を迎えます。茹でてビールのおつまみにしたり、さやごとトースターで[…]

ミンサーを使ったレシピ

603件のレシピが見つかりました。

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れんこんだんごのお汁粉

レシピ制作者：後藤加寿子さん

れんこんの風味を生かしたお汁粉です。つぶしたれんこんを加えた白玉を浮かべます。

粕汁

レシピ制作者：河合真理さん

料理研究家として長く活躍された阿部なをさん（河合真理さんのお祖母様）直伝の味で、三平汁とも言います。

酒粕をなめらかにのばすときには、バーミックス（ミンサー）が活躍します。

帆立貝のソテーとサラダ菜のスープ　　ナツメグの香り

レシピ制作者：飯塚隆太シェフ

「レストランRyuzu」飯塚シェフによるロブション直伝の「泡のスープ」です。サラダ菜の代わりに、ほうれん草でも代用できます。

かぼちゃの蜘蛛の巣ポタージュ

レシピ制作者：中村奈津子さん

濃厚なかぼちゃのスープにバルサモ・ディヴィーノの酸味がよく合います。綺麗な蜘蛛の巣を描く為には、かぼちゃのポタージュの濃度を濃くすることがポイントです。

鶏肉とほうれんそうのクレープグラタン

レシピ制作者：チェリーテラス

そば粉のクレープをグラタン風にアレンジした人気メニュー。ホワイトソースを別に作る手間もなく、ありあわせの材料で手軽に作れます。たっぷりのほうれんそうでバランスよく。

いちじく白玉

レシピ制作者：村岡奈弥さん

肺を潤わせ、温めてくれるデザートです。いちじくの甘みとスパイスがよく合います。

カボチャとココナツミルクのカレー風味ポタージュ

レシピ制作者：杉山絵美さん

ちょっとハロウィンを意識してエスニックなカボチャのスープを作ってみました。固めに炊いたご飯を入れてリゾットにしていただいても美味しいですよ。

フィンガースティック　ゴマディップ