作り方
- 香菜の茎は、細かく刻んでおく。
- クリステル深鍋で、ごはんを好みの水加減で炊き、炊きたてに1としょうがの搾り汁を加えて軽く塩をふり、手早く混ぜる。小さなボウルやお茶碗などに詰めて抜き、器に盛る。
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