チェリーテラスの食とレシピ

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ながお ともこ 長尾 智子 さん

自然食のメニュー開発、ケータリング業務などを経て、1992年に独立し、雑誌、広告を中心に活動。現在は食品メーカーのコンサルタント、カフェのメニュー開発、雑誌の連載、単行本の出版、エッセイの執筆、コンセプチュアルなケータリング、フードをテーマにした展覧会など、料理を軸に活動の幅を広げている。

著書

『お茶にあう和風のお菓子』柴田書店(2004.4)
『デイリーフード』文化出版局(2005.9)
『ベジマニア』文化出版局(2001.4)
『わたしとバスク』マガジンハウス(2006.12)
『今日のデザート帖』メディアファクトリー(2007.3)
『お料理コーディネイト帖』集英社(2007.1)
『ベジダイアリー おいしい毎日のための野菜日記』文化出版局(2009.5)

長尾 智子 さんのレシピ

21件のレシピが見つかりました。

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