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春野菜のスパゲッティ

春野菜のおいしさを存分に味わえるレシピです。旬の野菜、手近な野菜など、いろいろに素材を替えてお楽しみください。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(2人分)

作り方

  • クリステル深鍋クッキングバスケットをセットし湯をわかし、塩を入れ、パスタをゆでる(袋の表示より2分短く)。ゆであがり4〜5分前になったら、たけのこ、グリーンピースを加えて、スパゲッティといっしょにゆでる。
  • クリステル浅鍋24cmラウデミオとにんにくを入れ、弱火できつね色になるまで炒め、玉ねぎを加えてよく炒め、菜の花を加えて炒める。しんなりしたら、プチトマトを加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
  • 2にゆであがった1をバスケットごと取り出して加え、よく和える。
ポイント
いろいろ野菜とパスタをいっしょにクリステル・クッキングバスケットでゆであげるのがタイミングよく、おいしく仕上げるコツです。

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材料

材料(2人分)