「しいたけ」の検索結果
レシピ
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柿のみぞれ和え
レシピ制作者: 森川 裕之 さん
香りづけにバルサモ・ビアンコを加えることで、食材のさわやかな旨味が引き立ちます。秋の味覚がさわやかに競演した一品。 -
具だくさん春巻き
レシピ制作者: チェリーテラス
たけのこ、人参、にら、春雨入り。お弁当にも。 -
きのこのスパイシーごはん
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
きのこがたっぷり入った秋の洋風ご飯。数種のきのこを組み合わせると、色合いや食感がよく、いっそうおいしくなります。鍋ごとテーブルに出して、好きなだけ取り分けてどうぞ。 -
秋野菜のごま醤油あえ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
ごまと醤油だけのシンプルな味付け。 -
ケーキ寿司
レシピ制作者: チェリーテラス
ちらし寿司をケーキに見立て、手作りのそぼろでかわいく飾るケーキ寿司。子どものパーティにおもてなしに、おもてなし料理に大人気です。角形の型で作ってもすてきです。 -
きゅうりとしいたけの甘酢和え
レシピ制作者: チェリーテラス
すりたてのごまがたっぷり入った甘酢衣で和えます。バーミックスで砕いたすりたてのごまと白みその入った、コクのある甘酢衣です。 -
きゅうりとしいたけのごま和え
レシピ制作者: 神田 裕行 さん
麻布の日本料理店「かんだ」のご主人から教えていただいた、とっておきレシピです。シンプルな料理ほど差が出ます。時間をかけて、丁寧にごまを練りましょう。 -
スリランカ風のルーのトッピング
レシピ制作者: 河合 真理 さん
スリランカ風カレーは辛さを抑えていますので、トッピングで辛さの調整をしてください。お好みの食材をカレーにトッピングしてお楽しみください。 -
たっぷりきのこのパスタ
レシピ制作者: チェリーテラス
秋の味覚、きのこの香り高いパスタ。ソースが旨味たっぷりに仕上がるので、肉や魚のソテーに添えたり、パンにつけたりと作り置きしておくと便利です。※大量のきのこのみじん切りは、バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)があっという間に仕上げます! -
二度づけしゃぶしゃぶ
レシピ制作者: 河合 真理 さん
いつもの鍋が、甘酒の力で新たなしゃぶしゃぶ鍋になります。甘酒を煮汁に加える。甘酒を豚肉にまぶす。この「二度づけ」しゃぶしゃぶ、ぜひ手作りの甘酒でお試しください。 -
ブイヨンを使わない きのこのポタージュ
レシピ制作者: チェリーテラス
ブイヨンを使わないのに、コクのある味わい。その秘訣は、たっぷりのラフレスコバルディ・ラウデミオで野菜をじっくり炒めることです。