「意外と簡単な本格レシピ」の検索結果
レシピ
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青紫蘇ジェノヴェーゼとモッツァレッラのサラダ
レシピ制作者: 加藤 千明 さん
ジェノヴェーゼのバジルを青紫蘇に置き換えると、和の中にも華やかさのある味わいのソースに仕上がります。カプレーゼや、茄子や万願寺唐辛子等のグリル野菜や鰺などの魚の干物と和えるのもおすすめです。 -
さば缶とじゃがいものグリーンパン粉焼き
レシピ制作者: 平野 久美子 さん
じゃがいものピュレに、さば缶をほぐして並べ、 グリーンのパン粉を振りかけました。 グリーンの正体はパセリで、ビタミンもたくさん摂れます。じゃがいもとさば缶というと、「居酒屋風」になりかねない素材ですが、おしゃれなパーティー料理にもなるお料理に仕立てました。 -
牡蠣のクラムチャウダー
レシピ制作者: 宮本 智久 シェフ
旬の牡蠣を使った寒い日に最適なスープです。濃厚なスープにパクチーがアクセントになります。 -
枝豆たっぷりケーク・オ・サレ サフラン風味
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
野菜がたっぷり入った食事ケーキです。季節によって具材をかえてお楽しみください。 -
バルサモ・ビアンコ手まり寿司
レシピ制作者: 中村 奈津子 さん
甘酸っぱいバルサモ・ビアンコを使ったおしゃれな手まり寿司。食べやすい一口サイズのお寿司は、おもてなしにも、手みやげにも喜ばれます。 -
なすのキャビア
レシピ制作者: チェリーテラス
フランスで「なすのキャビア」、「貧乏人のキャビア」と親しまれている、経済的な材料で作れるとてもおいしいペーストです。フランスパンは多めに用意しておかないと、売り切れになりますよ(笑) -
柿と生ハムの冷たいカッペリーニ
レシピ制作者: 黒田 祐佳 さん
カッペリーニは、細い紐状のパスタ。あっという間に火が通るので、ゆですぎないためにも冷製に仕上げるのがおいしく食べるコツです。トマトソースは、バーミックスがあればとても簡単!多めに作って、冷凍しておくと便利ですよ。 -
野菜の浅漬けピクルス2種
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
きゅうりはシンプルに、パプリカはレモンの酸味を効かせて漬ける浅漬けのような酸っぱすぎないピクルスです。 -
レバーソテー 赤ワインとバルサミコのソース
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
レバーをさっと炒め、バルサミコで仕上げ。フライパンひとつで完成!コクと旨味たっぷりのバルサモ・ディヴィーノなら、ささっとごちそうのできあがり。レバーとバルサミコは好相性です。 -
カラフルれんこん団子 枝豆ソース添え
レシピ制作者: 磯部 作喜子 さん
手の込んだように見えるれんこん団子や枝豆のソースもバーミックスで手軽に完成します。食物繊維も豊富で栄養バランスも良く、幅広い年齢層におすすめ。 -
ズッキーニとじゃがいものスープ
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
クリーミーでさわやかなのどごしが特徴です。ズッキーニと相性のよいハーブ入りフロマージュブランをパンに塗り、スープとともにいただきます。 -
海老焼売
レシピ制作者: 吉田 勝彦 シェフ
卵白のおかげでフワフワな食感に仕上る焼売です。