「意外と簡単な本格レシピ」の検索結果
レシピ
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マッシュルームのフライ
レシピ制作者: チェリーテラス
バーミックスのグラインダーはパン粉作りも得意。やわらかな食パンで作ると、ふわふわのパン粉になります。またクリステルのクッキングバスケットは、一度に揚げて、一気に取り出すことができるので、マッシュルームのように細かい材料のときは特に便利です。 -
ホワイトソース
レシピ制作者: チェリーテラス
ホワイトソース作りはバーミックスなら失敗知らず。バーミックスで混ぜ合わせることで、だまにならず、なめらかに仕上げることができます。バター、小麦粉、牛乳の配合で濃度を変えて、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみください。 -
フレスコバルディ・ラウデミオのフォカッチャ
レシピ制作者: 山本 健一 シェフ
捏ねずにスライシーで材料を混ぜ、クリステル鍋で焼くフォカッチャです。味の決めてはフレスコバルディ・ラウデミオ。生地に入れ、焼く前には表面にもたっぷりと塗り、さらに指でつけたくぼみにも流し込むことで、きれいに焼き上がります。 -
エスカルゴバター
レシピ制作者: チェリーテラス
手作りしたバターを存分に楽しむためのおすすめレシピ。スライシーで混ぜるだけの手軽さ。簡単でおいしいガーリックトースト、グラタンなどいろいろに活用できます。 -
ハムとチーズの基本のスフレ
レシピ制作者: 児玉 ゆきこ さん
メレンゲと角切りのハム、チーズを入れて混ぜて焼き上げるスフレサレです。スフレは、フレンチの基礎の調理技法がたくさん詰め込まれています。難しいと思われるスフレも一つ一つの工程を大切に作ると簡単に作れます。オーブンで焼成している時にスフレがふくらんでいるのを見ると幸せな気持ちになります -
バスクチーズケーキ
レシピ制作者: 後藤 初美 さん
表面を香ばしく焦がした風味豊かなチーズケーキ。作り方は簡単、バーミックスで材料をよく混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いたクリステル鍋に流し込み、オーブンで焼くだけです。クリステル鍋がぴったりのケーキ型になります。 -
新玉ねぎのクロスタータ(イタリア風さくさくタルト)
レシピ制作者: 横川まどかさん
フェタチーズがポイント。ワインによく合う前菜です。サクッとした食感のおいしい生地が、バーミックス(スライシー)ならあっという間に手作りできます。ワインによく合う前菜です。 -
豚肉と白いんげん豆の煮込み
レシピ制作者: チェリーテラス
豚と豆のトマト味の煮込み、タイム風味です。豚肉のうまみを吸ったいんげん豆が格別においしい。ボリュームたっぷりの煮込み料理です。 -
初夏のパスタサラダ
レシピ制作者: チェリーテラス
メロン、生ハム、トマト、バジル、モッツァレラ、オリーブ・おいしい組み合わせいろいろのカラフルサラダ。冷製パスタをゆでるのには、クッキングバスケットが便利です。多彩な具材の味をおいしくまとめるのが、ラウデミオ(EXV.オリーブオイル)とバルサモビアンコ(ホワイトバルサミコ酢)です。 -
鮭のポワレ マッシュポテト添え
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
体をあたため、元気をつけてくれる鮭やじゃがいも、長ねぎでポワレに。冬においしい食材の組み合わせです。 -
ライムが香る、サーモンリエット
レシピ制作者: 宇山 民枝 さん
サーモンの火入れをして冷ましたら、あとはバーミックスで混ぜるだけの簡単リエット。サワークリームを使うことで爽やかな味に仕上がります。リエットの上に柑橘類やアボカドなど好みのトッピングをしてオープンサンドに。あっという間におしゃれな一品になります。おもてなしに、ワインのお供にぴったりです。 -
玉ねぎのパイ
レシピ制作者: チェリーテラス
サクサクのパイに、じっくり甘みがでるまで炒めた玉ねぎのトッピング。南フランス風、塩味のパイでおつまみにもぴったり!サクサクのパイ生地作りは、バーミックス・スライシーにおまかせです。