「意外と簡単な本格レシピ」の検索結果
レシピ
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パテ・ド・カンパーニュ
レシピ制作者: 中村 奈津子 さん
使いやすい食材が素敵なごちそうに大変身です。スライシーを使えば、野菜のみじん切りもお肉のミンチもあっというまです。 -
きゅうりとディルの冷たいスープ
レシピ制作者: マロン さん
じゃがいものヴィシソワーズをひと工夫。きゅうりとディルの風味に、ヨーグルトの酸味を加えるのがポイントです。 -
ぶどうの甘いタブレ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
タブレは、クスクスに使う小さなパスタ「スムール」を使ったサラダのこと。ちょっと変わった前菜としておすすめ。不思議なおいしさです。 -
鱈のブランダード
レシピ制作者: 木村 通子 さん
鱈とじゃがいもをペースト状にした南フランスの郷土料理。バゲットを添えてどうぞ。「混ぜる」が得意なバーミックスだととっても簡単です。バーミックスのパワーやかける時間で口当たりが変わります。お好みでどうぞ!盛り付けにローズマリーとピンクペッパーで色を足すと華やかになります。ペースト状にした後、一口大に丸めてフライの衣をつけ油で揚げるとコロッケ風にもアレンジできます。 -
ふわトロがんもどき
レシピ制作者: 麻生 怜菜 さん
バーミックスで大和芋とお豆腐を一緒に攪拌することで、すり鉢で調理するよりもよりきめ細かく滑らかに仕上がります。大和芋をすりおろしたり、豆腐をすりこぎでつぶしたりの手間も時短でき、手軽にがんもどきが作れますよ! -
エビカツ 豆腐のマクロビタルタルソース添え
レシピ制作者: 大西 綾美 さん
エビカツ、タルタルソースともにバーミックスを活用します(「つぶす」と「なめらかにソースにする」でアタッチメントを使い分けます)。手間がかかりそうなメニューも、バーミックスを使えば簡単&時短で作れますよ! -
サルサソースのポークグリル
レシピ制作者: utosh さん
グリルした豚肉にサルサソースのピリッとした美味しさが暑い時期にぴったりです。肉に片栗粉をまぶす事でサルサソースの絡みをよくしています。 -
甘くない茄子のチーズケーキ
レシピ制作者: 川口 かな江 さん
茄子の旨みが存分に味わえる、オードブルやおつまみにぴったりな一品。クリームチーズをしっかり室温に戻すことで、バーミックスでスムーズに攪拌できます。 -
かつおのたたきサラダ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
野菜をどっさりいただく、さっぱりサラダ。香りのよい野菜をたっぷりといただく初夏のサラダ。かつおのたたきと野菜を別々に盛っておき、食べる直前に混ぜ合わていただきます。 -
フルーツトマトの冷たいスープパスタ
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
フルーツトマトとオリーブオイル、粗塩をバーミックスでなめらかに攪拌して作ったスープに冷製パスタを合わせて。素麺でもおいしくいただけます。 -
とうもろこしのブラマンジェ 赤ピーマンのクーリー
レシピ制作者: 浅水屋 巌 シェフ
「メゾン・ド・スリジェ」浅水屋 巌シェフのレシピ。とうもろこしは皮の繊維が残りやすいのでとことんバーミックスでなめらかにしてください。生のとうもろこしが無い時期は缶詰でもおいしくできます。 -
ヘルシーな朝食に「アサイーボウル」
レシピ制作者: 北島 真澄 さん
スーパーフードと言われるほど栄養価の高いアサイーのスムージー。冷凍庫にフルーツを常備しておくとバーミックスであっという間に出来上がります。ミックスベリーを加えてトッピング無しでも美味しいレシピです。