「手作りスイーツ」の検索結果
レシピ
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フレンチトースト
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
バナナやパイナップルなどフルーツを添えてどうぞ。仕上げにミント、メープルシロップとレゼルヴァをかけました。ホイップクリームやメープルシロップの甘みとレゼルヴァがとてもマッチ。 -
すいか白玉
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
レモンの風味をプラスした、さわやかな風味のデザートです。白みつにレモン汁を加えて、すっきり爽やかな風味に。 -
ココナッツコーヒーフロート -ビターオレンジマーマレードを使ってー
レシピ制作者: 細川 亜衣 さん
サンジュリアーノ・ママレードは、イタリアの濃いコーヒーと相性抜群。マーマレード、コーヒー、アイスクリームの3つ揃うと、味のバランスがさらによくなります。ココナッツクリームで作る自家製アイスクリームで、ぜひこのおいしさ、味わってみてください。 -
キャラメルアイスクリーム
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
市販のバニラアイスクリームに手作りのキャラメルクリームを混ぜるだけ。手軽にできるアレンジレシピですが、おいしさは格別です。 -
リコッタチーズとラズベリーマリネ
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
はちみつでマリネしたラズベリーとリコッタチーズを盛り合わせ、バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァをかけるだけ。爽やかなおいしさを楽しめるデザートです。あっという間に出来上がるとても手軽なデザートです。材料それぞれのおいしさに、ぶどう搾汁を8年間熟成したバルサモ・ビアンコ・レゼルヴァのまろやかな酸味と甘みがよく合います。 -
サンジュリアーノ・マーマレードのケーキ
レシピ制作者: 北村 征博 シェフ
サンジュリアーノ・マーマレードを使った焼き菓子。3種類のマーマレードを混ぜると複雑でより深みがある味に仕上がります。 -
栗あんと小豆粒あん茶巾しぼり
レシピ制作者: 金塚 晴子 さん
和菓子研究家・金塚晴子先生に教えていただいた、栗にみたてた茶巾しぼりです。つぶあんの上に栗あんを載せ、布巾に包んでしぼるだけ、手軽に作れるかわいい和菓子です。小豆を煮るときは、クリステルのクッキングバスケットが便利です。 -
りんごのカプチーノスープ
レシピ制作者: 中島 眞介 グランシェフ
ホテルニューオータニの中島眞介シェフパティシエの、バーミックスを活用した温かいりんごのスープ。コンポートしたりんごをバーミックスでなめらかにつぶし混ぜ、バーミックスで泡立てた牛乳のホイップを載せていただきます。 -
かぼちゃマフィン
レシピ制作者: 加藤 千恵 さん
かぼちゃペーストがたっぷりのパンプキンマフィン。かぼちゃは電子レンジで加熱し、バーミックスで手早くなめらかなペーストにします。生地に混ぜ込むのも簡単!ハロウィンの季節にもいいですね。 -
茶巾スイートポテト
レシピ制作者: チェリーテラス
和菓子のような仕上がり。おせちの一品にも。バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で、さつまいもは裏ごししたようななめらかで粘りのない食感に。甘さ控えめなので、きんとんは甘すぎてという方にも、普段のおやつにもおすすめです。 -
モンブランショコラ
レシピ制作者: 下村 浩司 シェフ
「かつて見たことがないような演出でお客様に喜んでいただきたい」そんな思いから下村シェフ自らが企画開発したKadeau(カドー)というテーブルウェアに盛りつけています。 -
ショコラ アールグレイ
レシピ制作者: 加藤 千恵 さん
電子レンジとバーミックスで手軽に作れます。お手持ちの型でアレンジしてみてください。上の飾りも自由な発想で、ぜひ楽しんで。