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レシピ
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いちじくの冷やし汁粉ソース
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
いちじくとたいへん相性がよい小豆のソースでいただきます。 いちじくをコンポートするとき、ポートワインや甘口の赤ワインを使うことが多いですが、バルサモ・ディヴィーノを加えたシロップで煮るのもおすすめです。 -
バナナアイスクリーム
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
市販のバニラアイスクリームにバナナを加え、バーミックスでつぶし混ぜるだけ。バナナそのもののおいしさが味わえる、手軽なデザートです。 -
マンゴームース
レシピ制作者: チェリーテラス
マンゴーとオレンジジュースを使った、フルーツのフレッシュな風味がおいしいムースです。ムースとソース、2層に仕上げて食感を楽しみます。夏のバーミックス基本料理教室の人気メニューです。 -
レモン味のキューブケーキ
レシピ制作者: 加藤 千恵 さん
きめが細かくしっとりと焼き上げたバターケーキにレモンシロップをしみ込ませて仕上げます。バターケーキは形が崩れにくいので、手みやげにも最適です。 -
いちじくのコンポート
レシピ制作者: チェリーテラス
いちじくを丸ごと、バルサモ・ビアンコ入りのシロップでふっくらと煮含めたコンポート。そのままいただくのはもちろん、アイスクリームやプレーンヨーグルト、カスタードクリームなどを添えるのもおすすめです。 -
さつまいもの茶巾
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
シンプルでおいしい和のデザートです。つぶしたさつまいもに甘みをつけ、ふきんに包んで絞るだけ。初めての和菓子作りでも満足の出来栄えです。 -
白きくらげ・梨・もってのほかのコンポート
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
ぷるぷるの白きくらげとしゃきしゃきのもってのほかの食感が楽しいデザートです。梨は体を冷やす食材ですが消化を助けてくれます。食べ過ぎてしまう季節にぴったりの食材です。 -
巴柚子
レシピ制作者: 森川 裕之 さん
不思議な食感と香りを満喫できる冬の洒落たデザートです。ゆずは京都郊外「水尾の里」産のものが、香り、味ともに古来一等です。 -
ルバーブクランブル
レシピ制作者: mizukudasai さん
バニラアイスと共に爽やかな味わいをお楽しみください!バーミックス・スライシーを使えば、バターが溶けることなく、素早くクランブル生地が出来ます。 -
冷たいメロンのデザート
レシピ制作者: チェリーテラス
メロンの半量を凍らせてシャーベットに、残りの半量は角切りにして冷やしておきます。いただくときは角切りのメロンにシャーベットを添えて。食感のバランスが絶妙な、初夏にぴったりの冷たいデザートです。 -
メロンのシャーベット
レシピ制作者: 加藤 千恵 さん
フレッシュメロンの味わいをそのままシャーベットに。メロンやマンゴーなど、凍らせたフルーツにシロップとレモン汁を加えてバーミックスで砕くだけの手軽さ。食べたいとき、食べたい量だけ作れます。 -
サワークリームで作る簡単チョコムース
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
サワークリームとバルサモ・ディヴィーノで手軽に作るムース・オ・ショコラ。ミルキーなサワークリームとバルサモ・ディヴィーノの甘酸っぱさで、通常のチョコムースよりも軽く、食感もさわやかです。