バナナやパイナップルなどフルーツを添えてどうぞ。仕上げにミント、メープルシロップとレゼルヴァをかけました。ホイップクリームやメープルシロップの甘みとレゼルヴァがとてもマッチ。
レシピ制作者：
渡辺 有子 さん
材料(2人分)
作り方
- 牛乳を沸かし、きび砂糖を溶かす。バットに流し、バケットを一晩浸しておく。
- ボウルに卵をよく溶きほぐす。クリステルフライパンにバターを溶かし、1のバケットに溶き卵をくぐらせ、中火弱で両面に焼き目がつくように焼く。
- 器に盛り、カットしたバナナ、パイナップルをのせ、甘みをつけたホイップクリームとミントの葉を添える。メープルシロップとレゼルヴァをかける。
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