「意外と簡単な本格レシピ」の検索結果
レシピ
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New ロメスコソースレシピ制作者： チェリーテラス
スペイン・カタルーニャ地方のお祭り、カルソッツでは、丸ごと焼いた長ねぎに似たネギにロメスコソースを付けていただくそうです。黒く焼いた葱の外側を除いてトロトロの長ねぎにソースをたっぷりつけて一本丸ごと豪快にお召し上がりください。ソースはグリルした野菜や肉、魚のソースにもおすすめです。 -
蒸しカキと三つ葉のおかゆカキの旨味を存分に味わえる贅沢なおかゆです。れんこんのシャキシャキ感も楽しめて冬に嬉しいレシピです。 -
簡単サムゲタンレシピ制作者： 堤 人美 さん
骨付き鶏もも肉を使用した、簡単だけど本格的な味わいのサムゲタンです。具材たっぷりなのでお米の量は少なくても満足感たっぷりです。 -
トマトパスタレシピ制作者： ファビオ さん
素材の持ち味を生き生きと楽しめる味わいに仕上がります。パスタ・ティレーナは、パックを開けた時に漂う古代小麦ならではの香りがいいですね。最後にラウデミオをひと回しかけると、古代小麦ならではの良さを引き出すことができます。 -
リコッタチーズとトマトソースのフジッローニレシピ制作者： 片岡 宏之 シェフ
フジッローニは絡みが良くチーズソースとの相性が良いのでこのレシピにしました。チーズ+トマト+バジルの組み合わせで、イタリア特有のマルゲリータのような味付けにたどり着きました。 -
ラムのグリルハンバーグレシピ制作者： 野口 真紀 さん
スライシーでラムをひくと肉の食感がよく鮮度抜群！市販のものとは別格さらに、香りの高い野菜と一緒にハンバーグにするとさらに食べやすいです。 -
ごま豆腐レシピ制作者： チェリーテラス
練りごまと葛をシンプルに練り上げた大切にしたい精進の味。バーミックスでとろとろの練りごまが作れば、あとは意外に簡単です。椀だねにしても、デザートにしても、できたての味は格別です。 -
ガパオライスレシピ制作者： チェリーテラス
タイの定番メニュー。鶏ひき肉のバジル炒めをごはんに添え、目玉焼きをのせたパンプレートごはん。調理時間も短くできるので暑い夏にオススメです☀️ -
バインミーレシピ制作者： チェリーテラス
柔らかめのバゲットに肉やなますを挟んだベトナムのサンドイッチ。ナンプラーなどの調味料に漬けたチキンとなますを挟むのがオススメです。 -
クリステルで作る基本のポトフレシピ制作者： チェリーテラス
このレシピでは、クリステル深鍋、ホット・キルト、圧力鍋の3種の作り方をご紹介します。 -
基本の茶碗蒸しレシピ制作者： チェリーテラス
茶碗蒸しのふるふるとした卵生地は、温かさと旨味で寒い時期にぴったりですね。具材を工夫して、日常の食事にもおもてなしにも活用できるのも嬉しい特徴です。このレシピでは、クッキングバスケット、ホット・キルト、ひのきせいろと、クリステルのツールを活用した3種の作り方をご紹介します。 -
中華風茶碗蒸しレシピ制作者： チェリーテラス
クッキングバスケットに器ごと並べて蒸す茶碗蒸し。帆立貝柱や、きくらげが入った中華風なので、ちょっとしたおもてなしにも重宝するレシピです。鍋全体にふんわりとした蒸気がまわるので、卵液に「す」が入る心配もなく、おいしく仕上がります。
