「意外と簡単な本格レシピ」の検索結果
コラム
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奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第6回 貝」今月も奥田シェフにラウデミオの特徴を生かした使いこなしと、新しいレシピを産み出し […]
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今月のフレスコバルディ・ラウデミオ「ピザ」おうち時間でも手軽に楽しめる「ピザ」でラウデミオを楽しんでみませんか。いつものピ […]
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奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「番外編 鮎」今回は番外編で「鮎」をご紹介いたします。 天然の鮎は資源保護のため、11月〜5月 […]
レシピ
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豚ヒレ肉のソテー マッシュルームソースレシピ制作者： チェリーテラス
豚肉のソテーにクリーミーなマッシュルームソースとチーズ入りパン粉をのせ、フライパンごとオーブンでカリッと焼き上げます。 -
バスク風きのこのプランチャレシピ制作者： チェリーテラス
スペイン・バスク地方のバルで出会ったきのこのプランチャ（鉄板焼き）。ラウデミオとも相性抜群です！ -
フレッシュトマトソースで作るマルゲリータ
レシピ制作者： チェリーテラス
スライシーで作るピザ生地に、フレッシュトマトをバーミックスでつぶしたソースを合わせたマルゲリータです。トマトソースは、トマトの自然な甘みがきいていて、ピザだけでなく色々な料理に活用できます。 -
里芋と栗のオーブン焼きレシピ制作者： 長尾 智子 さん
（手間はかけずに）時間をかけてゆっくりオーブンで焼き上げた里芋と栗。見るからに食欲をそそる一品です。ラウデミオ、粗塩で味付けすると、その素朴なおいしさをじっくり味わうことができますし、ブルーチーズとの組み合わせも絶妙です。 -
サザエとラウデミオのブルギニョン風レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
サザエの煮汁にパセリを加え煮詰めてソースに。特に肝のおいしさを楽しめる、一品です。 -
桃とタイムで楽しむはまぐりレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
あらかじめフレスコバルディ・ラウデミオで合えた桃を、ゆでたはまぐりと一緒にいただきます。はまぐりの海の香りと、桃の甘味が絶妙の組み合わせです。タイムが加わることで、貝の臭みを消してくれます。