「あじ」の検索結果
レシピ
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魚介類のすり身魚やえび、いかなどで好みの状態のすり身を作れます。粗挽きから細挽きまで仕上がりは時間のかけ方で調整可能です。 -
冷汁レシピ制作者： チェリーテラス
暑い盛りの、九州地方の郷土食。薬味をたっぷりのせていただきましょう。 -
あじハンバーグレシピ制作者： チェリーテラス
魚が苦手な人も食べやすい、青魚のハンバーグです。バーミックス（スライシー）で混ぜるだけで生地のできあがり。小さく丸め、フライパンで両面焼き色を付けてから、フライパンごとオーブンに入れて焼きます。 -
あじハンバーグ 中華風ピーマンソースレシピ制作者： チェリーテラス
ピーマンは、クリステル（中華鍋）で、ふたを活用して蒸らし炒めをすることで、短時間においしく炒められます。あじハンバーグを、オイスターソースとカレー粉で味をつけたピーマンでいただく、夏向きの一品です。 -
あじのつみれレシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
赤みそを使ったあじのつみれ汁です。栄養価の高い青魚は、変化をつけて食卓にのせたい素材です。つみれにすればお年寄りや、魚が苦手な子どもにも好評です。 -
あじハンバーグ オクラとなすのあんかけレシピ制作者： チェリーテラス
夏野菜たっぷりのあんかけで、あじハンバーグがさらにバランスよく、食べやすくなります。だし汁の代わりに、粉だしを活用すると手早く作ることができます。 -
あじのなめろうレシピ制作者： チェリーテラス
新鮮な魚と香味野菜、調味料を包丁でたたき合わせる作業を、バーミックス・スライシーが一気にこなします。仕上げにオリーブオイルをかけると、あじのうまみがさらに引き出され、ワインにもよく合う一品になります。 -
あじと玉ねぎのカルパッチョレシピ制作者： チェリーテラス
バルサモ・ビアンコとレモンで軽くマリネしたあじと紫玉ねぎの組み合わせが抜群です。 -
あじのパセリチーズパン粉焼きレシピ制作者： チェリーテラス
バーミックス（スーパーグラインダー）で、パン粉、パルメザンチーズ、パセリを砕き、美味しいパセリパン粉にしてストックしておきます。子どもの好きなフライも、パン粉焼きも、すぐできます。 -
あじの香草サラダレシピ制作者： チェリーテラス
エンダイブや貝割れ菜など緑の野菜がたっぷりいただける、あじの洋風サラダです。 -
青魚のバルサモ・ビアンコマリネレシピ制作者： 高橋 直史 シェフ
あじのほか、さばやいわしでも。おもてなしに最適の一品。バルサモ・ビアンコのやさしくフルーティーな甘味と、きりりとした酸味が青魚によく合います。さらに、クリーミーなゆり根のペーストや苦みのある葉野菜が味と食感に変化を与え、意外なおいしさ。さばやいわしでも、作りたくなること請け合いです！ -
あじと夏野菜のガーリックバターグリルレシピ制作者： チェリーテラス
ガーリックバターのせて焼くだけ、簡単グラタン。あじとプチトマト、ズッキーニを耐熱皿に並べ、ガーリックバターとパン粉をのせて焼くだけ。魚や野菜の種類をかえて、応用自在です。