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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「アーモンド」の検索結果

レシピ

  • なすとミントのカサレッチェ
    なすとミントのカサレッチェ

    レシピ制作者: 北村 征博 シェフ

    なすとミントはシチリアでは定番の組み合わせ。カサレッチェはソースが絡みやすく繊細な味をキャッチしやすい形状が特長。味付けは塩だけなので素朴な味わいながらパスタ・ティレーナらしい小麦の味わいを楽しめるレシピです。

  • 黒ゴマ・アーモンド・きな粉パウダー入りパンケーキ
    黒ごま・アーモンド・きな粉パウダー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    身体にうれしい成分たっぷりのパウダーもバーミックスならあっという間にできます。牛乳やヨーグルトに混ぜたり、パンケーキやクッキーに加えたり。はちみつを足してトーストに塗ったり、白玉に和えたり。身体によくて活用無限大の便利パウダーです。

  • 干し芋とナッツのラウデミオ炒め
    干し芋とナッツのラウデミオ炒め

    レシピ制作者: チェリーテラス

    干し芋とナッツ、意外な組み合わせがおいしい一品です。どちらも快眠に良いとされている栄養素のカリウム、セレンが含まれている上、フレスコバルディ・ラウデミオ、バルサモ・ディヴィーノで調味する効果で、ワインによく合う味わいに仕上がります(チーズに添えるのもおすすめです!)。

  • キウイのブラマンジェ
    キウイのブラマンジェ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    生のアーモンドをバーミックスで砕き、牛乳と一緒に煮て味と香りを移します。生クリームとともにゼラチンで固めたふるふるゼリー。ソースはいちごなど好みのフレッシュフルーツでも。

  • くるみ入り スノーボールクッキー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    アーモンドやくるみの香ばしさ、サクサクの食感がたまりません。生地作りは、材料をスライシーに入れ、切り混ぜるだけの手軽さです。

  • 人参のスープ アーモンド添え

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    旬の人参は、血を補って肝を滋養る働きがあります。アーモンドは、精神・情緒を安定させ、乾きを防ぎます。

  • バターを使わないオートミールクッキー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バターなし!オリーブオイルで作るさくさくクッキー。すべての材料をバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で混ぜるだけ!の手軽さです。

  • いかのアーモンドフライ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    アーモンド入りの衣が香ばしい。ひと味違ったいかリングです。

  • ジェノベーゼと野菜のソテーのブリニ

    レシピ制作者: 加藤 千恵 さん

    色鮮やかで、見た目も綺麗なブリニです。冷めても美味しいのでパーティなどにぴったりなレシピです。

  • アーモンドミルクを使ったパンケーキ

    レシピ制作者: 加藤 千恵 さん

    手作りのアーモンドミルクで作る、ふわふわのパンケーキです。いちごの甘みとパッションフルーツの酸味がふわふわのパンケーキととてもよく合います。

  • アーモンドバナナミルクと緑茶バナナミルク
    アーモンドバナナミルクと緑茶バナナミルク

    レシピ制作者: チェリーテラス

    アーモンドや緑茶を粉にして混ぜ込めば、風味も栄養価もアップ。風味と食感が変わるので、飽きずに楽しめます。

  • リッチャレッリ(アーモンド メレンゲ菓子)

    レシピ制作者: 小川 晴子 さん

    トスカーナ地方のシエナに伝わるアーモンドたっぷりの焼き菓子。コーヒーともワインともよく合います。イタリアではしっとり柔らかく仕上げますが、日本ではカリッと焼き上げた方が保存しやすくおすすめです。アーモンドプードル作りはスーパーグラインダーで。オーブンで乾炒りしたアーモンドをすぐ砕くことで、香り高くおいしく仕上がります。

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