チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

バターを使わないオートミールクッキー

バターなし!オリーブオイルで作るさくさくクッキー。すべての材料をバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で混ぜるだけ!の手軽さです。

レシピ制作者: チェリーテラス

レシピ印刷
Facebook Twitter

材料(直径4cmのクッキー約20枚分)

  • オートミール 130 g
  • 薄力粉 135 g
  • アーモンド粉(※1) 40 g
  • EXV.オリーブオイル 65 g
  • きび砂糖 100 g
  • 1
  • 牛乳 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • チョコチップ 50 g
  • レーズン 40 g

作り方

  • バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)にオリーブオイルと砂糖を入れて混ぜる。
  • 1に卵と牛乳を加えて混ぜる。
  • オートミール、薄力粉、アーモンド粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜる。
  • チョコチップとレーズンを加えて混ぜる。
  • 天板にオーブンシートをしいて、4を20個くらいに丸めて並べ、手で平らに形を整える。180℃のオーブンで13〜15分焼く。アミの上にのせて冷ます。
※1
アーモンドの粒やスライスをバーミックス(スーパーグラインダー)で粉状にできます。

コメント

コメントする

材料

材料(直径4cmのクッキー約20枚分)

  • オートミール 130 g
  • 薄力粉 135 g
  • アーモンド粉(※1) 40 g
  • EXV.オリーブオイル 65 g
  • きび砂糖 100 g
  • 1
  • 牛乳 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • チョコチップ 50 g
  • レーズン 40 g