1）

鍋に玄米とたっぷりの水を加えて25〜30分、プチッとした食感を残してゆでる。ざるにあげて水気をきる。

2）

ハーブは洗って、スピナーで水気をきり、食べやすく切る。

3）

ボウルに玄米、トマト、玉ねぎ、ハーブ類を入れ、ラウデミオ、ワインビネガー、塩、こしょう、レモン汁を順にふりかけ、調味する。

クリステル （ 両手鍋深型 ）

オールラウンドボウルズ （ サラダスピナーセット ）

フレスコバルディ・ラウデミオ

ワイン白

爽快な辛口の白（ときにシャープな切れ味のものも）
例えば、Bourgogne Ｃhardonnay / Aligote

ワイン白

豊醇な白
例えば、Chateuneuf du Pape Blanc

ワイン白

力強く腰のしっかりした白（ミネラル、酸、アルコール豊か）
例えば、Coulee de Serrant (Savennieres)

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  枝豆ととうもろこしと玄米の粒々サラダ
  ホワイトバルサミコとオリーブオイルでさわやかに。
• 
  夏野菜と玄米のサラダ
  たっぷりの野菜と玄米を玉ねぎドレッシングで。
• 
  トマトとブロッコリーのサラダ
  玉ねぎ入り自家製ドレッシングで。

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  栗ごはん
  秋の定番ご飯。手軽に美味しくお鍋で炊きます。
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  豆苗と豆腐のサラダ
  手間いらずのサラダ。おいしいオリーブ油をまわしかけて。
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  チキンマカロニサラダ
  自家製マヨネーズで作るボリュームサラダ。