チェリーテラス 材料(作りやすい分量)
- ズッキーニ 1 本
- 塩 適宜
- すりごま 大さじ1
- にんにく（芯をとる） 1/4 片
- 塩 1 つまみ
- ごま油 小さじ2
作り方
- ズッキーニは上下を落し、縦半分に切る。バーミックス（スライシー/ブレード４）で半月切りにスライスする。塩もみし、10分ほど置き、よく絞る。
- ごま、塩、にんにく、ごま油をバーミックス（スーパーグラインダー）で混ぜる。
- 2と1のよく絞ったズッキーニを加え、和える。塩で味を調える。
チェリーテラスの食とレシピ
Cherry Terrace Official Site
ズッキーニのナムル
材料
材料(作りやすい分量)
- ズッキーニ 1 本
- 塩 適宜
- すりごま 大さじ1
- にんにく（芯をとる） 1/4 片
- 塩 1 つまみ
- ごま油 小さじ2
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