「常備菜・作りおき」の検索結果
コラム
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今月のフレスコバルディ・ラウデミオ「手軽でおいしいチーズのオリーブオイル漬け」お恥ずかしいことに、我が家はみんな片付けが苦手。特に顕著なのが冷蔵庫で、瓶詰めだ […]
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かき（牡蠣）×ヌォヴォ・ラッコルト！これぞ冬のご馳走ですぷっくりと身が膨らんだ新鮮なかき。海のミルクと言われるほどクリーミーな味わいは、 […]
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バーミックスで簡単手作り！ヘルシーな中華調味料長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭 […]
レシピ
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鯵のエスカベーシュレシピ制作者： チェリーテラス
鯵を３枚におろし、クリステル鍋でからりと揚げます。新たまねぎとパプリカをたっぷり加えたラウデミオ（EXV.オリーブオイル）ドレッシングをかけたエスカベーシュ風。時間を置くとさらに味がしみます。 -
煮干しとかつお節のふりかけレシピ制作者： チェリーテラス
スーパーグラインダーを使えばカルシウムたっぷりのふりかけも簡単に作る事ができます。 -
アスパラガスのおひたしレシピ制作者： 後藤 加寿子 さん
アスパラは和食にもよく合います。ホワイトアスパラを使う場合でも、同じように調理してください。ヨーロッパの人々が初夏にアスパラを心待ちにするのは、日本人のたけのこと同じでしょうか。 -
大根とよもぎ麩の煮合わせレシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
皮を厚めにむいて面取りした大根、油で揚げたよもぎ麩、型抜きしたにんじんはそれぞれ別に煮含めて、盛り合わせます。じっくり煮含めた大根に揚げ麩のコクが加わります。 -
アスパラと絹さやのサラダ サワークリームソースレシピ制作者： チェリーテラス
ゆでたブロッコリーやじゃがいもにつけてもおいしい。しょうがの効いたクリームソース。 -
きんぴらごぼうレシピ制作者： チェリーテラス