フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 628件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 肉厚椎茸のタルト ラルドの薄いベールで覆って レシピ制作者： 飯塚 隆太 シェフ 「レストラン Ryuzu」飯塚隆太シェフによるフランスレストランウィークのレシピです。レストラン用のレシピですが、ラルド（豚の背脂を塩漬けまたは燻製にしたもの）、ジュ・ド・ヴィアンド（肉汁を煮詰めたもの）等がなくてもおいしく作れます。また、パイ生地がない場合はクラッカーなどに乗せてアレンジをお楽しみください。 鶏肉とキャベツのブレゼ レシピ制作者： チェリーテラス ごぼうを加えたり、鶏肉を豚肉に変えてもお楽しみいただけます。美味しいオリーブオイルと保温性が高いクリステルならではのレシピです。 ふきのとうみそ レシピ制作者： チェリーテラス たっぷりのふきのとうを刻むのはバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で手軽に。自家製みそで作る春の味は、ごはんにそのままのせて、田楽にして、蒸し野菜や魚にのせて、いろいろに楽しめます。 アスパラガスと豆腐マヨネーズ レシピ制作者： チェリーテラス アスパラガスは短時間に少量水調理すると、うまみや栄養が逃げずにおいしくゆでられます。豆腐とラウデミオ（EXV.オリーブオイル）で作る豆腐マヨネーズを添えてヘルシーな一品に。 マーマレードキャラメルソースのパンプディング レシピ制作者： 長尾 智子 さん マーマレードを加えたキャラメルソースは、ほろ苦さと柑橘類の味わいが相まって独特の美味しさに。全粒粉入りのパンを使ったパンプディングによく合い、手軽に作れるデザートメニューとしてとても重宝しそうです。別の器に移すと雰囲気が変わります。食べきれない分はトーストするのもお勧め。 チキンとほうれん草のブイヤベースとアイヨリ レシピ制作者： 山本 健一 シェフ 魚介が一般的なブイヤベースをチキンとほうれん草で。アイヨリソースをたっぷり添えてお召し上がりください。中に入れる野菜やトッピングのほうれん草は季節やお好みによって変えてお楽しみください。 サーモンとディルのグリル パプリカのバルサミコマリネを添えて レシピ制作者： 生井 理恵 さん サーモンと相性抜群のディルがアクセントになり風味豊かなグリルに仕上げました。はちみつとバルサミコ酢、オリーブオイルの組み合わせが絶妙のマリネを添えて。パプリカがもりもり食べられる１品です。 チキンカレーとターメリックライス レシピ制作者： チェリーテラス ターメリックライスを16cm鍋で、チキンカレーを20cm鍋で作ると作りやすいでしょう。ターメリックライスは黄色の色が鮮やかなチキンカレーに合うライスです。玉ねぎはじっくり炒めて甘みを出します。一晩寝かせるとさらに味わい深くなります。 トスカーナ風白いんげん豆の煮物 レシピ制作者： チェリーテラス フレスコバルディ・ラウデミオの一番搾り「ヌォヴォ・ラッコルト」を味わうメニューとして、おすすめです。白いんげん豆の料理は、トスカーナの名物。30〜45分加熱後は、ホット・キルトの中に入れておけば、余熱で完成します。 前へ 1 … 44 45 46 47 48 … 70 次へ
