フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 627件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） レタスとかつおチーズのサラダ レシピ制作者： 西芝 一幸さん 野菜をサラダスピナーでしっかり水切りし、オリーブオイルとバルサミコでシンプルに味をつけ、仕上げにかつお節をたっぷり加え、粉チーズをかけて食卓へ。かつお節と粉チーズの香りが際立つサラダです。かつお節がサクサクしてる間が食べる旬。夏は野菜の処理をしている間に、ガラスボウルを冷蔵庫で冷やしておくと、盛りつけたときにもひんやりとしてサラダ感を楽しめます。 カサレッチェのカチョ エ ぺぺ レモン風味 レシピ制作者： 長尾 智子 さん カサレッチェは、くるりとS字にねじったユニークな形のショートパスタ。シチリア生まれだそうです。個人的にもとても好きなタイプ。いろいろなソースと好相性なので、トマトソースをはじめジェノヴェーゼやナッツのペスト、アンチョビを加えたトマトソースのマリナーラやたこやえびなどのシーフードにもぴったりです。そんなカサレッチェを、お腹が空いた時のおむすび？お茶漬け？のようなパスタの食べ方の基本的なシンプルさのカチョ（チーズ）エ ペペ（こしょう）に。茹で汁を煮詰めていってチーズを加える作り方にしてみました。半分は茹で上がりに混ぜ込み、残りは盛りつけた後にたっぷりと。 チキンときのこのバレンシア風パエリア レシピ制作者： チェリーテラス パエリア発祥の地、バレンシア風のパエリアです。材料の選び方や調理法をあれこれ思考錯誤した結果、クリステルのステンレス製フライパンを使って本場風に仕上げる方法を考案しました。ぜひお試しになってみてください！ ルッコラソースとえびのスパゲッティ レシピ制作者： 山内 千夏 さん 人気の野菜 ルッコラを使ったグリーンペーストで和えるスパゲッティ。ルッコラの風味と相性の良いエビを加えます。色合いも美しいグリーンのソースに、ルッコラの風味とおいしいオリーブオイルでとてもヘルシーな一品です。ペーストはパスタソースだけでなく、お魚料理のソースや蒸した鶏肉のソースにも良く合います！ サーモンのマリネ きゅうりとディルのソース レシピ制作者： チェリーテラス 魚料理と相性のよいディルやグレープフルーツを使うことで、爽やかなおいしさを楽しめるマリネです。サーモンにきゅうり、ディルを合わせることで、たんぱく質、そしてその代謝に必要なビタミンB6などを摂取することができ、健康維持や美容にも役立ちます。 ベジタリアンフォースープ レシピ制作者： bananakitchen さん アジアン料理に相性ぴったりなラウデミオをスープにたっぷりとかけて、コクをプラスすればベジタリアンでも満足度アップ！ ニラのジェノベーゼ風パスタ レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ 二日酔いや疲労回復対策に役立つメニューです。パスタ以外にも肉や魚のソースにもぴったりです。ぜひお試しください。 牛肉の赤ワイン煮込み レシピ制作者： 有元 葉子 さん 野菜たっぷり。赤ワイン１本使うかたまり肉の煮込み。野菜とワインのうまみがとけ合うまで煮込むのがコツ。野菜がたっぷりとれるスタミナ食です。多めに作ってパスタソースにするのもおすすめです。 ズッキーニとモッツァレラチーズのサラダ レシピ制作者： 長尾 智子 さん さっとゆでたズッキーニに、バルサモ・ビアンコのこくのある甘さがよく合います。モッツァレラチーズ以外に、ハムやサラミ、ツナなどを加えても。 前へ 1 … 23 24 25 26 27 … 70 次へ
