ミンサー

2024 6/18

バーミックス専用アタッチメント。野菜や果物、加熱した肉や魚などを、なめらかに裏ごし状につぶすことができます。ジュース、スムージー、ポタージュ、大根おろし、離乳食など、使用頻度の高いアタッチメントです。

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ミンサーを使ったレシピ

620件のレシピが見つかりました。

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冬野菜のホワイトスープ

レシピ制作者：河村みち子さん

冬が旬のいろいろ野菜のスープ。かぶ、カリフラワー、じゃがいも、長ねぎ、寒さにあたってうまみを増した冬野菜を炒めて蒸し煮にし、こくを出します。たっぷりの牛乳でより白く、なめらかな仕上がりに。

ホワイトカレー

レシピ制作者：河合真理さん

ヨーグルトの酸味がとても爽やかなカレーです。トッピングのサフランがとても良いアクセントになります。バーミックスを使えば、本場のグジャラート地方の料理も簡単に出来ます.

スリランカ風のルーとカシューナッツごはん

レシピ制作者：河合真理さん

野菜のすりおろしがたっぷり入ったベジタリアン向けのカレーです。油も、小麦粉も使わないカレーとほくほくのカシューナッツが入ったごはんです。

ケールのホットスムージー

レシピ制作者：チェリーテラス

栄養価の高いケールをスムージーとはいえ、寒い冬にはその冷たさ躊躇することがありますよね。

そこで、ヨーグルトを事前に温めてから加えるホットスムージーのレシピを用意しました。野菜などは常温なのでホカホカではありませんが、飲みやすさはだいぶアップするかと思います。

枝豆と冬瓜のスープ　ディル風味

レシピ制作者：村岡奈弥さん

暑い夏、胃腸の働きも活発にさせ、元気をつけたい時におすすめです。

かぶのスープ　ちりめんじゃこ添え

レシピ制作者：村岡奈弥さん

万願寺とうがらしのえびミンチ詰めと椎茸のそぼろ詰め

レシピ制作者：森川裕之さん

肉厚で独特の甘みが美味しい京都の伝統野菜　万願寺とうがらしに海老ミンチを詰め、椎茸には鶏のそぼろを詰めた、お酒のお供にもお弁当にも喜ばれる一品です。オーブンで焼くことで、形が崩れることなく美しく、お味もジューシーに仕上がります。椎茸のそぼろ詰めにはバルサモ・ディヴィーノがよく合います。

からだうるおうピューレ

レシピ制作者：南清貴さん

野菜を生で毎日食べ続けることは大いに意味があります。ピューレという形で摂るのがおすすめです。

チキンローフ　豆腐クリーム添え

レシピ制作者：柵山咲子さん

鶏もも挽肉と鶏ささ身の粗挽きを使い、鶏肉の食感の違いを感じて頂けます。ブロッコリーやパプリカなどの鮮やかな色合いの野菜を使えば切り口も綺麗に仕上げられます。サッパリとした鶏肉に合う豆腐クリームを添え、ヘルシーながらも食べ応えのあるおもてなし料理です。

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