バーミックス 2024 6/18 1954年スイス生まれのパーミックス。多用途に長く便利に使える道具として、発売以来世界中で愛用されてきた「元祖ハン ディフードプロセッサー」です。 片手で持って指先でスイッチをオンオフするだけと操作は簡単。パワフルなモーターでスピーディに調理、使用後のお手入れ も簡単。手の延長のような感覚で、毎日の料理作りに活躍してくれます。 公式WEBサイト オンラインショップ 長年愛用者で料理研究家、野口真紀さんも驚き！ 1954年から作り続けられているスイス製バーミックスが進化をとげてM70からM3[…] バーミックスでバーベキュー料理を楽しもう！ 6月28日（水）から新たにBBQ-ingセットが発売になります。このセットに同梱[…] 【レストラン大宮シェフ】バーミックスで楽しむアウトドアクッキング！ コンパクトながら多機能のバーミックスは、アウトドアでも1台でさまざまに活躍します[…] MORE バーミックスを使ったレシピ 1163件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） ヴィシソワーズ レシピ制作者： 真崎 敏子 さん オーソドックスなじゃがいもの冷たいポタージュ。ねぎの風味をたっぷり効かせるのが味のポイントです。 セルヴェル・ドゥ・カニュとタプナード レシピ制作者： 山本 健一 シェフ オシャレな前菜にもなる、おもてなしにぴったりな１品です。セルヴェル・ドゥ・カニュは、かつてリヨンの主要産業だった絹織物を作っていた職人たちが、好んで食べていたのが由来のようです。タプナードは南仏プロバンス生まれのブラックオリーブのペーストです。 ビーツと紫キャベツのpurpleサラダ レシピ制作者： hanyacoro さん 人参たっぷり、紫キャベツの千切り、ビーツとラディッシュの薄切りはバーミックス•スライシーであっというまにこなします。人参とナッツの自家製ドレッシング作りもバーミックスの得意技です。 マッシュポテト レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ ビーフシチューのようにリッチなソースでいただく料理に添えたり、グラタン風に焼いて肉料理にも合います。なめらかなマッシュポテトを作るのにバーミックスが大活躍します。 ビーフシチュー レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ 牛肉と野菜のうまみがぎゅっと凝縮。濃厚でなめらかな美味しさです。ドミグラスソースは冷凍しておくとソースに使えるので便利です。 温野菜とえびのグリーンソース レシピ制作者： 杉山 純子 さん ほうれん草を柔らかくゆでて作る滑らかなグリーンソース。サラダ、生ハム、お魚のグリルなどにもよく合います。 フレッシュポルチーのソテー 香り良いクレームドシャンピニオン レシピ制作者： 浅水屋 巌 シェフ 「メゾン・ド・スリジェ」浅水屋 巌シェフのフランスレストランウィークのレシピ。きのこの組み合わせ方で香り、味、旨味のバランスを整えます。 ブイヨンを使わない トマトのポタージュ レシピ制作者： チェリーテラス トマト、パプリカ、ラウデミオ（EXV.オリーブオイル）で作る夏のポタージュ。バジルの風味を添えて。ブイヨンを使わないのに、コクのある味わい。その秘訣は、たっぷりのラウデミオ（EXV.オリーブオイル）で野菜をじっくり炒めること。調味料として使える上質のEXV.オリーブオイルでこそ醸し出せる美味しさです。 かぼちゃのハニーボウル レシピ制作者： 生井 理恵 さん バーミックス（ミンサー）があれば簡単につぶせます。見た目がかわいい一口サイズの、かぼちゃのハニーボウルです。シンプルな味付けながら、ハチミツがカボチャの甘さを引き立てクセになる一皿です。かぼちゃの代わりに、さつまいもも美味です。 前へ 1 … 95 96 97 98 99 … 130 次へ
