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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

アーモンド

和名ひらがな あーもんど

和名カタカナ アーモンド

英名 almond

仏名 amande

伊名 mandorla

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

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二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

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二十四節気の食材とレシピ「春分」(睡眠)

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アーモンドを材料に使ったレシピ

28件のレシピが見つかりました。

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ザクザクエナジーバー

ザクザクエナジーバー

レシピ制作者： チェリーテラス

手作りアーモンドバターで作るプラントベース、グルテンフリーのエナジーバー！たんぱく質や食物繊維が手軽に摂れる、普段のおやつとしてもぴったり。そのまま食べても、砕いてグラノーラにしても美味しいです。
かぼちゃのローチーズケーキ

かぼちゃのローチーズケーキ

レシピ制作者： 飯田 順子さん

混ぜるだけでできる簡単・火を使わないローチーズケーキです。お好みでジンジャー、ナツメグなども少々いれると深みのある大人の味になります。
ブリスボール

ブリスボール

レシピ制作者： チェリーテラス

オーストラリア発祥のお菓子で、ナッツやドライフルーツなどの自然食材を用いて作るスイーツ。自然の甘みだけで作れるので砂糖不使用。また、動物性食品（乳製品、卵）を使わないヴィーガン、グルテンフリーの方にも好まれています。

全粒粉レーズンナッツクッキー

レシピ制作者： チェリーテラス

豆乳とオイルを使った全粒粉クッキー。かみしめる味わいが毎日のおやつにぴったり。生地づくりは、バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で手早く、簡単に。

リッチャレッリ（アーモンド　メレンゲ菓子）

レシピ制作者： 小川 晴子 さん

トスカーナ地方のシエナに伝わるアーモンドたっぷりの焼き菓子。コーヒーともワインともよく合います。イタリアではしっとり柔らかく仕上げますが、日本ではカリッと焼き上げた方が保存しやすくおすすめです。アーモンドプードル作りはスーパーグラインダーで。オーブンで乾炒りしたアーモンドをすぐ砕くことで、香り高くおいしく仕上がります。
ガレット・デ・ロワ ガレットデロワ

ガレット・デ・ロワ

レシピ制作者： チェリーテラス

フランスの新年を祝う伝統菓子。サクサクパイ生地に挟むアーモンドクリーム作りもバーミックスなら楽々。市販のアーモンドパウダーでは出せない香りです。ご家族やご友人と切り分けてお楽しみください。

ジェノベーゼと野菜のソテーのブリニ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

色鮮やかで、見た目も綺麗なブリニです。冷めても美味しいのでパーティなどにぴったりなレシピです。
キウイのブラマンジェ

キウイのブラマンジェ

レシピ制作者： チェリーテラス

生のアーモンドをバーミックスで砕き、牛乳と一緒に煮て味と香りを移します。生クリームとともにゼラチンで固めたふるふるゼリー。ソースはいちごなど好みのフレッシュフルーツでも。
なすとミントのカサレッチェ

なすとミントのカサレッチェ

レシピ制作者： 北村 征博 シェフ

なすとミントはシチリアでは定番の組み合わせ。カサレッチェはソースが絡みやすく繊細な味をキャッチしやすい形状が特長。味付けは塩だけなので素朴な味わいながらパスタ・ティレーナらしい小麦の味わいを楽しめるレシピです。
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