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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

アーモンド

和名ひらがな あーもんど

和名カタカナ アーモンド

英名 almond

仏名 amande

伊名 mandorla

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

ホルモンという言葉は、ギリシャ語では「呼び覚ますもの」「興奮させるもの」「刺激す[…]

二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

毎日刻まれる時間。1日は24時間で世の中がまわっています。私たちの身体も時計のよ[…]

二十四節気の食材とレシピ「春分」(睡眠)

睡眠は人が生きる上で大切なもののひとつといわれています。睡眠不足になると元気がな[…]
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アーモンドを材料に使ったレシピ

31件のレシピが見つかりました。

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人参のスープ　アーモンド添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

旬の人参は、血を補って肝を滋養る働きがあります。アーモンドは、精神・情緒を安定させ、乾きを防ぎます。
干し芋とナッツのラウデミオ炒め

干し芋とナッツのラウデミオ炒め

レシピ制作者： チェリーテラス

干し芋とナッツ、意外な組み合わせがおいしい一品です。どちらも快眠に良いとされている栄養素のカリウム、セレンが含まれている上、フレスコバルディ・ラウデミオ、バルサモ・ディヴィーノで調味する効果で、ワインによく合う味わいに仕上がります（チーズに添えるのもおすすめです！）。
なすとミントのカサレッチェ

なすとミントのカサレッチェ

レシピ制作者： 北村 征博 シェフ

なすとミントはシチリアでは定番の組み合わせ。カサレッチェはソースが絡みやすく繊細な味をキャッチしやすい形状が特長。味付けは塩だけなので素朴な味わいながらパスタ・ティレーナらしい小麦の味わいを楽しめるレシピです。

真鯛のアーモンド寿司

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

バルサモ・ビアンコで簡単洋風すし。バルサモ・ビアンコをご飯に混ぜるだけで、洋風のすし飯に。鯛には香ばしいアーモンドオイルがよく合います。おもてなしにもぴったりの一品。
食べるラウデミオ

食べるラウデミオ

レシピ制作者： チェリーテラス

巷で話題の食べるオリーブオイルをラウデミオでも作ってみました。ザクザク食感がクセになります。バゲット、パスタ、TKG、豆腐など、さまざまなちょい足しにお使いいただけます。

ジェノベーゼと野菜のソテーのブリニ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

色鮮やかで、見た目も綺麗なブリニです。冷めても美味しいのでパーティなどにぴったりなレシピです。

ドライフルーツ入りチャンベッロ

レシピ制作者： 小川 晴子 さん

イタリアの伝統菓子チャンベッロ。オリーブオイルや水分を加えて重いスポンジケーキに仕上げ、やや長めに保存可能な焼き菓子です。アイスクリーム、生クリーム、フレッシュチーズを添えてもいいでしょう。
ダークチョコとナッツの集中力アップRawバー

ダークチョコとナッツの集中力アップRawバー

レシピ制作者： チェリーテラス

コーヒーとチョコの香りでスイッチON。オメガ3やポリフェノールを含むナッツ＆チアシードを使用し、集中力と脳のめぐりをサポート。在宅ワークや勉強時間にぴったりのエナジーバー。
簡単シュトレン

簡単シュトレン

レシピ制作者： チェリーテラス

シュトレンは、ドイツ・発祥といわれるクリスマス焼菓子でアドベントといわれるクリスマスの4週間前から、薄く切ったシュトレンをすこしずつ食べながらクリスマスを待ちます。バーミックスを使ってこねる作業をお手軽にし、薫り高いサンジュリアーノ・マーマレードを入れて作りました。
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