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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

卵

和名ひらがな たまご

和名カタカナ タマゴ

英名 egg

仏名 oeuf

伊名 uovo

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二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

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わかめスープ

二十四節気の食材とレシピ「冬至」（髪の健康）

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卵を材料に使ったレシピ

144件のレシピが見つかりました。

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圧力鍋で作る茶碗蒸し

圧力鍋で作る茶碗蒸し

レシピ制作者： チェリーテラス

圧力鍋で作るふるふるの茶碗蒸し。圧力鍋で作るふるふるの茶碗蒸しです。
中華風茶碗蒸し

中華風茶碗蒸し

レシピ制作者： チェリーテラス

クッキングバスケットに器ごと並べて蒸す茶碗蒸し。帆立貝柱や、きくらげが入った中華風なので、ちょっとしたおもてなしにも重宝するレシピです。
鍋全体にふんわりとした蒸気がまわるので、卵液に「す」が入る心配もなく、おいしく仕上がります。
グジェール

グジェール

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

ブルゴーニュ地方では、ワインのテイスティングをする時には冷たく、お食事のスタートには温かくして供されます。おすすめは温かいうちに食べるグジェールです。一口大に作られる事が多いですが、大きく作るとより美味しいです！シャンパンやワインのお供にどうぞ！

クリスマスクッキー

レシピ制作者： チェリーテラス

クリスマス用の型で抜いたら、クリスマスクッキーに。お好みの型でお試しください。タルトを焼いて、余った生地をクッキーにするのもおすすめです。

クリスマスタルト

レシピ制作者： チェリーテラス

クリスマスにもぴったりのいちごのタルト。さくさくのタルト生地はバーミックス（スライシー）におまかせ。余った生地を型でぬけば、クリスマスクッキーも焼けます。カスタードクリームはクリステル鍋なら焦げつかせずに、つややかでなめらかな仕上がりに。

かに入り厚焼き卵

レシピ制作者： チェリーテラス

はんぺんと山いも入り。ふんわり豪華な卵焼き。
バーミックスで卵液にはんぺんと山いもをつぶして混ぜ、かに肉を加えて焼いたちょっと華やかな卵焼きです。
金柑のクラフティー

金柑のクラフティー

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

金柑の香りが爽やかなデザートです。季節によって洋梨などフルーツを変えてお楽しみください。

本格伊達巻き

レシピ制作者： チェリーテラス

おせちの一品に。芝えびと大和いも入り。生地作りは、容器に材料を入れて混ぜるだけ。芝えびをすり身にするのも、大和いもをすりおろすのも、卵や調味料と混ぜ合わせるのも、バーミックス（ミンサー）が一気にこなします。

ジンジャーブレッド・クッキー

レシピ制作者： チェリーテラス

食べても、飾っても人気のクリスマスクッキー。生姜やシナモンなどたっぷりのスパイス入り。サクサクした食感で日持ちがよく、さまざまなクリスマスのデコレーションにもむくクッキーです。
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