卵 2021 6/26 和名ひらがな たまご 和名カタカナ タマゴ 英名 egg 仏名 oeuf 伊名 uovo 二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて) ホルモンという言葉は、ギリシャ語では「呼び覚ますもの」「興奮させるもの」「刺激す[…] 二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム) 毎日刻まれる時間。1日は24時間で世の中がまわっています。私たちの身体も時計のよ[…] 二十四節気の食材とレシピ「冬至」(髪の健康) 豊かな黒髪は誰もが憧れる若さの一つでしょう。いつまでも美しい黒髪を保つためには、[…] MORE 卵を材料に使ったレシピ 140件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順(アクセス数) りんごのカスタードグラタン レシピ制作者: ワタナベ マキ さん 表面だけをぱりっと焼けばできあがり、手軽にトースターで作れるデザートです。20cmのフライパンなら、そのままトースターに入るので便利です。 かぼちゃのブリュレ レシピ制作者: マカロン 由香 さん 濃厚なかぼちゃのうまみを味わえる定番のデザートです。作るのが難しそうなブリュレですが、意外と手軽に作ることが出来ます。ぜひお試しください。 カカオのロッシェ/ソースショコラオウゼウス レシピ制作者: 大溝 隆夫 シェフ・隆智 シェフ 「ボルドー」大溝 隆夫シェフ・隆智シェフのレシピ。カカオのロッシェはオーブンを使わずにサクサク食感に仕上がります。ソースショコラオウゼレスチョコレートのソースにシェリービネガーを加える事により切れのあるソースになります。 グジェール レシピ制作者: 山本 健一 シェフ ブルゴーニュ地方では、ワインのテイスティングをする時には冷たく、お食事のスタートには温かくして供されます。おすすめは温かいうちに食べるグジェールです。一口大に作られる事が多いですが、大きく作るとより美味しいです!シャンパンやワインのお供にどうぞ! にんじんとトマトのモロッコママ風オムレツ レシピ制作者: 上野 万梨子 さん 野菜たっぷりのヘルシーなオムレツ。野菜と卵だけのヘルシーなオムレツ。ソースは「パリの街の外れにある、モロッコ料理屋の思い出の味を再現したのよ」と上野先生。そのYEMMAというお店の名前は、アラブ語で「お母さん」の意味なのだそうです。 錦卵 レシピ制作者: チェリーテラス おせち料理に鮮やかな彩りを添える、錦卵。ゆで卵の黄身と白身をそれぞれ金と銀の2色に見立て、金糸銀糸を使った高価な織物「錦」の名前がつけられています。白身と黄身と分けて裏ごしする面倒も、バーミックスを使えば数秒。卵の黄身と白身を手早く裏ごしして作ります。 フレンチトースト レシピ制作者: 渡辺 有子 さん バナナやパイナップルなどフルーツを添えてどうぞ。仕上げにミント、メープルシロップとレゼルヴァをかけました。ホイップクリームやメープルシロップの甘みとレゼルヴァがとてもマッチ。 ラウデミオで作るキッシュ かぼちゃと牛肉カレー風味 レシピ制作者: チェリーテラス かぼちゃの甘味とカレー風味のひき肉がお互いを引き立て、メリハリの効いた味わいのキッシュです。ボリュームのあるフィリングとオリーブオイルを使った軽めの生地がバランスよく、サクッと食べられますよ! きのこのトルティーヤ レシピ制作者: 長尾 智子 さん 丸くて大きな卵焼きはそれだけでごちそう。白ワインがよくあいそうです。切りやすさを考えて、きのこは粗く刻み、軽く炒めると卵にも馴染みやすくなります。 1 2 3 … 16 次へ