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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

卵

和名ひらがな たまご

和名カタカナ タマゴ

英名 egg

仏名 oeuf

伊名 uovo

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

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二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

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わかめスープ

二十四節気の食材とレシピ「冬至」（髪の健康）

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卵を材料に使ったレシピ

142件のレシピが見つかりました。

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海老フライ　タルタルソース添え

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

海老を開くことにより、ボリュームも加わり、また硬くならず格段にお召し上がりやすくなります。自家製のタルタルソースが海老フライの美味しさを引き立てます。

黒豆入りマドレーヌ

レシピ制作者： チェリーテラス

黒豆の甘煮入りマドレーヌ。生地はバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で材料をどんどん混ぜるだけ。ハチミツ入りの風味よい生地に、黒豆の甘煮がさらにコクを加えます。
プヂン

プヂン

練乳（コンデンスミルク）で作るプリンとスポンジを合わせたブラジル風のプリン「プヂン」。プリンの生地も、スポンジ生地も、どちらもバーミックスで材料をよく混ぜ合わせ、型となるクリステルの小鍋に流し入れてオーブンで焼くだけ。材料を入れたときと順番が入れ替わって焼き上がる、ユニークなお菓子です。

簡単伊達巻き

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスを使えば、魚のすり身を作り、卵をすり混ぜる作業が短時間になめらかにできます。クリステルフライパンなら卵が焦げ付かず、ハンドルを外してオーブンに入れ、ふんわり色よく焼き上げられます。

ベアルネーズソースのビーフステーキ

レシピ制作者： 馬場 香織 さん

タラゴンフレーバーのソースが鍋の中で簡単に仕上がります。春の時期に美味しくなるクレソンをたっぷり添えてどうぞ。

スモークサーモンのエクレア

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

「レストランアルシミスト」山本健一シェフのレシピ。小さいサイズ感のエクレアはパーティー等で大活躍です。シャンパーニュなどとアペリティフにどうぞ。
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ケーキ寿司

レシピ制作者： チェリーテラス

ちらし寿司をケーキに見立て、手作りのそぼろでかわいく飾るケーキ寿司。子どものパーティにおもてなしに、おもてなし料理に大人気です。角形の型で作ってもすてきです。

クリスマスタルト

レシピ制作者： チェリーテラス

クリスマスにもぴったりのいちごのタルト。さくさくのタルト生地はバーミックス（スライシー）におまかせ。余った生地を型でぬけば、クリスマスクッキーも焼けます。カスタードクリームはクリステル鍋なら焦げつかせずに、つややかでなめらかな仕上がりに。
黒豆のパウンドケーキ

黒豆のパウンドケーキ

レシピ制作者： チェリーテラス

おせちの黒豆を使って、生地はバーミックスで混ぜるだけ。バターケーキ成功の秘訣は、室温に戻したバターと砂糖、卵をよく混ぜること。バーミックスなら手間なしです。
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